
Herausgegeben von Gerald Braunberger, Jürgen Kaube, Carsten Knop, Berthold Kohler
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Auf Bali sind die Touristen zurück – und damit die Probleme: Verstopfte Straßen, Müll an den Stränden und wütende Fundamentalisten. Seit kurzem verschreckt auch noch ein Verbot unverheiratete Paare.
Dieses Risotto-Rezept wird durch das süßsaure Chutney zu etwas ganz Besonderem, mit dem man auch Gäste glücklich machen kann. Die Kolumne Katrin kocht.
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