Die Heiligsprechung des Döners
Tarik Kara, der Mann hinter Mustafa’s Gemüse Kebap, steht bald als Wachsfigur bei Madame Tussauds, mit dem Döner als Attribut. So hat man früher Heilige dargestellt.
Madame Tussauds in Berlin zeigt nun einen Döner aus Wachs – ein untrügliches Zeichen für Unsterblichkeit. Was sagt das über Land, Leute und Kebabkultur?
Tarik Kara, der Mann hinter Mustafa’s Gemüse Kebap, steht bald als Wachsfigur bei Madame Tussauds, mit dem Döner als Attribut. So hat man früher Heilige dargestellt.
Wie gewinnen Politiker die Aufmerksamkeit von Wählern, vielleicht sogar ihre Sympathie? Zumindest ein Anfang ist gemacht, wenn sie zum günstigen Döner einladen.
Der Bundestag ist in der Sommerpause. Aber Döner geht immer. Welcher Imbiss ist bei Politikern besonders beliebt?
Eine Bielefelder Dönerkette streitet sich mit KFC. Am Ende inszenieren beide Seiten die Einigung auf Social Media – und aus dem Markenstreit wird eine Marketingkampagne. Ein Detail der Einigung bleibt jedoch offen.
Der eine hat 17 Filialen, der andere 32.000. Der eine ist eine deutsche Dönerkette, der andere der globale US-Riese Kentucky Fried Chicken. Die beiden traten in einem Rechtsstreit gegeneinander an.
Schwester Irmingard isst mit 92 Jahren ihren ersten Döner – und Millionen Menschen schauen zu: „Ein bisschen komisch“, sagt die Ordensfrau dazu. Sie wäre trotzdem nochmal bei einem Video dabei.
Acht Ordensfrauen kehren nach einer Wallfahrt im Dönerladen ein. Für Schwester Irmingard wird es mit über 90 Jahren eine Premiere – und im Netz ein Millionenhit.
In einzelnen Berliner Imbissen ist der Döner nun wieder für weniger Geld zu haben. Eine Variante ist besonders günstig geworden. Dass die Preise bundesweit weiter hoch sind, schreckt Döner-Fans nicht ab.
Erst isst Markus Söder Döner in Berlin, dann kommt auch noch raus, dass er jetzt die Marke „Söder Kebab“ hat. Welche Ambitionen verbindet der Bayer damit?
Die Arbeitsbedingungen in der Fleischindustrie sind hart. Zwar hat sich einiges verbessert. Die Dönerhersteller blieben davon aber bislang ausgenommen. Was ist Verbrauchern ihre Arbeit wert?
Mitarbeiter des größten Döner-Produzenten im Südwesten wollen sich einen Haustarifvertrag erstreiken. Der Arbeitskampf bei Birtat könnte den Preis für die fleischgefüllte Teigtasche bundesweit steigen lassen.
Fleischpreise und Energiekosten treiben den Dönerpreis hoch. Auch prominente Investoren wie Lukas Podolski sind betroffen.
In Großstädten gehen Döner für zehn Euro und mehr schon selbstverständlich über die Theke. Was ist aus dem günstigen Sattmacher geworden? Eine Spurensuche.
Wie gut haben Sie die Nachrichten am heutigen Donnerstag verfolgt? Beantworten Sie fünf Fragen, und vergleichen Sie Ihr Wissen mit anderen Lesern!
Im Restaurant von Bahtiyar Cam hat der Döner die gefürchtete Preismarke schon geknackt. Es könnte noch teurer werden, doch fertige Spieße kaufen oder anderswo zu sparen komme für ihn nicht infrage.
Fast Food wird durch stark gestiegene Fleischpreise immer teurer. Einige Dönerläden verzichten inzwischen auf Kalbfleisch.
Schlechter Deal am Samstagabend: Wohl aus Lust auf einen Döner verkauft ein Mann kurzerhand sein Handy. Später bereut er das Geschäft – und ruft die Polizei.
Früher verkauften kleine Buden den Döner für 3,50 Euro. Heute kostet er oft 10 Euro. Das schafft Raum für neue Geschäftsmodelle.
In Heilbronn kämpft eine Initiative für einen vielfältigeren Gewerbemix. Es stört sie, dass es so viele Döner-Imbisse, Nagelstudios und Barbershops gibt.
Der Döner verbindet die entscheidenden Themen der Gegenwart: Einwanderung, Inflation, Identität. Deswegen haben auch Politiker ihn für sich entdeckt. Söder, Scholz, Özdemir – wem gehört der Fleischspieß? Und wird er noch teurer?
Markus Söder lädt seine Instagram-Follower zum Döneressen ein, um das Erreichen der Marke von 500.000 Followern zu feiern. Das stellt mancherorts selbst das Karlsruher Urteil zum Wahlrecht in den Schatten.
Finanzbildung wird in Schulen vernachlässigt. Eine Bildungsinitiative macht deshalb Banker für einen Tag zu Lehrern. Dabei berichten die Schüler über ihre Erfahrungen mit Geld und Inflation – und lernen, wann sie mit dem Sparen anfangen sollten.
Ein türkischer Verband will den Döner mithilfe der EU normieren. Auch in Deutschland verkaufte Drehbraten müssten dann den türkischen Kriterien entsprechen. Dagegen regt sich Widerstand.
Ein letztes Wort zur Döner-Diplomatie: Warum die Vorhaltungen an Steinmeier an der Sache vorbeigehen.
Deutschtürken gewinnen Filmpreise und haben einen Corona-Impfstoff entwickelt. Doch Bundespräsident Steinmeier präsentiert in Istanbul Döner als Symbol der Integration. Ein Klischee, findet der Gourmetkoch Cem Ekşi.
Im Wiesbadener „Haus des Döners“ gibt es nicht nur besonders große, sondern auch besonders gute Mahlzeiten vom Drehspieß. Bekannt gemacht hat die Imbisskette aber auch ein Streit mit Netflix.
An Berlins bekanntester Dönerbude „Mustafa’s Gemüse Kebap“ sind zuweilen auch bekannte Menschen zu sehen. Am Donnerstag zum Beispiel Ye, vormals Kanye West.
Der Döner ist Deutschlands beliebtestes Streetfood. Das mit Fleisch, Salat und Soße belegte Fladenbrot hat in Berlin sogar die Currywurst mit Pommes überholt! Warum?
Currywurst, Döner und gefillte Fisch: Seit Jahrzehnten wissen wir, dass Deutschland Zuwanderung braucht, um die Gesellschaft am Laufen zu halten. Wann wird aus uns allen ein großes Wir?
Inflation und hohe Energiepreise setzen auch gastronomischen Betrieben zu. Während ein frankfurter Döner Qualität halten möchte, sorgen beim traditionellen Gänsebraten gleich mehrere Krisen für Preissprünge.
Der Döner wird teurer, doch die Branche klagt, dass er wegen höherer Kosten eigentlich noch viel mehr kosten müsste. Schon wird vor einem Imbiss-Sterben gewarnt.
Die Preissteigerungen schlagen nun auch bei Imbissen durch. Döner durchbrechen selbst in Berlin die Fünf-Euro-Grenze. Und eine Zutat ist hier genauso knapp wie in Supermärkten.
Dieser Mahlzeit hat auch McDonald’s nichts entgegenzusetzen: Eberhard Seidel legt eine informative und unterhaltsame Kulturgeschichte des Döners vor.
Das Imbissgericht ist laut Experten vor 50 Jahren aus dem Zusammenspiel türkischer Einwanderer und der Berliner Mehrheitsgesellschaft entstanden. Dass Berlin-Kreuzberg zur Heimat des „German Döner“ wurde, hat mehrere Gründe.
Die Stuttgarterin hat sich als Unternehmerin ihren Dönerladen aufgebaut. Die Suche nach der eigenen Identität hat sie dazu inspiriert, einen Podcast zu starten, bei dem sie einmal im Monat Promis „auf einen Döner“ einlädt.
Isst Armin Laschet nur Döner ohne scharf? Darf man Bäume anschreien? Und welche Jobs bieten sich für Querdenker an? Die neuen Herzblatt-Geschichten.