Wie Bier- und Spirituosenkonzerne auf den Trend zur Mäßigung reagieren

Alkoholkonsum sinkt :
Wie Spirituosenkonzerne und Bierbrauer auf Trend zur Mäßigung reagieren

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28.02.2026, 14:01Lesezeit: 4 Min.

In einer Bar in Berlin-Friedrichshain wird ein Bier gezapft.dpa

Die Gen Z trinkt immer weniger Alkohol. Doch auch andere Entwicklungen bereiten Brauern und Spirituosenherstellern Kopfzerbrechen.

Einige Hersteller alkoholischer Getränke sorgen sich, dass ihnen ein „Big Tobacco Moment“ bevorstehen könnte: ein Einbruch ähnlich wie bei den großen Tabakkonzernen, nachdem sich die Jugend zunehmend von der Zigarette abgewendet hat. Könnten auch die Spirituosen- und Bierproduzenten auf einen Wendepunkt zulaufen?

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