FAZ+ (abopflichtiger Inhalt);Teurere Lebensmittel :
Was ist der gerechte Preis?

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Preise lassen sich nicht mehr allein mit den Herstellungskosten begründen.dpa

Butter, Milch und ein böser Verdacht gegen Aldi & Co: Deutschland hat wieder einmal ein Gerechtigkeitsproblem.

Dass Lebensmittel in den vergangenen Jahren teurer geworden sind, konnte niemand übersehen. Eine Kugel Schokoladeneis kostet auf der Schweizer Straße im schicken Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen inzwischen zwei Euro. In meiner Kindheit bekamen wir das Bällchen für zehn Pfennig. Das Wiener Schnitzel, in Deutschland so etwas wie ein Nationalgericht und Gradmesser für gehobene Restaurantpreise, machte lange Jahre Halt vor der 30-Euro-Brandmauer (also 29 Euro). Inzwischen wundert man sich nicht mehr über Schnitzelpreise von fast 40 Euro.

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