Das Coronavirus vermiest den Schokoladenherstellern aus der Schweiz das Ostergeschäft. Die Unternehmen reagieren mit Rabatten – und mit guten Taten.
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Von Johannes Ritter, Zürich
04.04.2020, 09:05 Uhr | Wirtschaft
Die Deutschen kaufen massenhaft Nudeln, Mehl und Schmerzmittel. Oft sind die Regale leer. Aber ein echter Mangel droht nur bei wenigen Produkten.
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Von Sebastian Balzter, Patrick Bernau und Dyrk Scherff
23.03.2020, 10:36 Uhr | Wirtschaft
Proteinprodukte machen schlank und stark – das wollen zumindest einige Händler ihren Kunden weismachen. Was hinter dem Hype steckt.
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Von Stefanie Diemand
12.03.2020, 15:24 Uhr | Wirtschaft
So schnell verhungert in Deutschland niemand. Dennoch: Genug Essen und Getränke für ein paar Tage zuhause zu haben, beruhigt die Nerven. Einige Lebensmittel sind – richtig gelagert – sogar unverwüstlich.
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Von Petra Kirchhoff
09.03.2020, 08:41 Uhr | Rhein-Main
Die amerikanische Eismarke Ben & Jerry’s wurde einst von Hippies gegründet – seit jeher haben faire Bezahlung und nachhaltige Produktion Priorität. Heute kämpft der Chef Matthew McCarthy gegen Präsident Donald Trump.
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Von Roland Lindner, New York
21.02.2020, 14:07 Uhr | Wirtschaft
Erst haben Landwirte dem Fahrer eines Milchtankers 10.000 Liter überlassen, Stunden später konnten sie diese wieder abpumpen. Denn der Lastwagen war von der A7 nahe Fulda abgekommen und lag auf der Seite. Der Schaden ist beträchtlich.
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19.02.2020, 09:18 Uhr | Rhein-Main
In der Nacht zum Dienstag ist ein mit Milch beladener Lastwagen auf der Autobahn 7 verunglückt und hat tausend Liter Milch verloren. Der Fahrer wurde nur leicht verletzt. Die Unfallursache war zunächst unklar.
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18.02.2020, 11:05 Uhr | Rhein-Main
Viele Bauern sind unzufrieden: schlechtes Image, zu niedrige Preise. Bei Oswald Henkel läuft das anders. Er lässt sich keine Preise diktieren, seine Kühe haben Hörner und die Schweine stehen auf Stroh. Wie macht er das?
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Von Theresa Weiß
13.02.2020, 11:27 Uhr | Wirtschaft
Eine Kommission spricht sich für eine Steuer auf tierische Produkte aus. Das Geld soll es den Landwirten ermöglichen, ihre Ställe tiergerecht umzubauen.
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11.02.2020, 22:02 Uhr | Wirtschaft
Landwirte sollen besser von ihrer Arbeit leben können. Eine Initiative im Rheingau klopft aus diesem Grund die Wünsche und die Zahlungsbereitschaft von Verbrauchern ab. Bald soll die erste Milch im Kühlregal stehen.
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Von Petra Kirchhoff
10.02.2020, 09:30 Uhr | Rhein-Main
Verbraucher können mit einer Initiative den Milchpreis mitbestimmen. Über Sturm „Sabine“ freuen sich vor allem Kinder. Das und was sonst noch wichtig ist in Rhein-Main, steht in der F.A.Z.-Hauptwache.
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Von Matthias Alexander
10.02.2020, 06:15 Uhr | Rhein-Main
Während immer weniger Kuhmilch getrunken wird, steht in den Läden immer mehr Soja- oder Hafermilch. Bald setzt sogar die Kaffeekette Starbucks fast komplett auf solche Alternativen.
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Von Stefanie Diemand und Svea Junge
08.02.2020, 17:52 Uhr | Wirtschaft
Jennewein stellt humane Milchzucker her, die in der Muttermilch vorkommen. Im Sommer will das Biotechunternehmen mit dem Gang an die Frankfurter Börse 100 Millionen Euro einsammeln.
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Von Ilka Kopplin, Frankfurt
28.01.2020, 07:05 Uhr | Wirtschaft
Vor ein paar Jahren war es zum Bruch gekommen, doch jetzt folgt Stefan Müller im Aufsichtsrat von Deutschlands größtem Molkereikonzern auf Vater Theo.
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Von Georg Meck
27.01.2020, 15:44 Uhr | Wirtschaft
Monte Ziego aus dem Schwarzwald setzt mit Bio-Ziegenkäse Millionen um. Nun will man außerdem Ziegenmilchpulver für Babys herstellen.
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Von Thomas Polley, Lise-Meitner-Gymnasium, Grenzach-Wyhlen
01.01.2020, 09:48 Uhr | Wirtschaft
Berge von Lebensmitteln landen in Deutschland auf dem Müll. Hilfsorganisationen haben das Problem längst erkannt. Nun wollen auch Unternehmen mitmischen.
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Von Stefanie Diemand
23.12.2019, 06:15 Uhr | Wirtschaft
Dass Josef Kiari schlecht sieht, hatten seine Eltern gar nicht bemerkt. Doch dann bekam der kenianische Junge unverhofft Hilfe.
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Von Daniel Schleidt
19.12.2019, 12:26 Uhr | Rhein-Main
Die Fondsgesellschaft Carmignac erwartet für das Jahr 2020 wenig von der Konjunktur. Eine Besserung will man aber auch nicht ganz ausschließen.
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Von Martin Hock
06.12.2019, 16:22 Uhr | Finanzen
Wir geben so wenig für Lebensmittel aus wie nie. Das allein ist aber noch kein Grund, ein schlechtes Gewissen zu haben.
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Von Sebastian Balzter
02.12.2019, 08:28 Uhr | Finanzen
Die Bauern wollen nicht länger die Buhmänner sein. Doch in einer stärker auf Nachhaltigkeit bedachten Gesellschaft muss sich auch die Landwirtschaft anpassen.
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Von Julia Löhr
30.11.2019, 14:12 Uhr | Wirtschaft
Crash-Bücher haben Konjunktur. Warum lassen wir uns so gerne Angst einjagen?
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Von Thomas Klemm
20.11.2019, 12:33 Uhr | Finanzen
Immer häufiger regt sich Widerstand, wenn Chinesen massenhaft Produkte aufkaufen oder in einer Schlüsselindustrie einen wichtigen Spieler übernehmen. In dem jüngsten Fall aus Australien geht es aber weder um IT-Sicherheit noch Rüstungsthemen.
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Von Christoph Hein
17.11.2019, 15:01 Uhr | Wirtschaft
Weniger als ein Hemd beim Discounter hat zuletzt ein Kälbchen gekostet. Wieso sind die Preise so tief? An einem Überangebot liegt es nicht, wie Hessens Bauernpräsident Karsten Schmal meint.
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Von Thorsten Winter
11.11.2019, 21:17 Uhr | Rhein-Main
Den Händlern wird oft Lebensmittelverschwendung vorgeworfen – doch das greift zu kurz. Denn am meisten weggeworfen wird woanders.
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Von Jonas Jansen
08.11.2019, 20:14 Uhr | Wirtschaft
Vegane Burger siegen selbst beim Discounter und an der Börse. Veganismus erscheint als Massenphänomen. Und nun das: „Veganismus ist uns immer noch Wurst“, meinen die meisten Deutschen. Wie das?
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Von Thorsten Winter
31.10.2019, 05:01 Uhr | Rhein-Main
In Deutschland wird Schulmilch subventioniert. Damit das so bleibt, sollen Eltern nun an einer Umfrage zum eigenen Milchkonsum teilnehmen. Was genau das bringt, ist nur schwer nachvollziehbar.
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Von Thorsten Winter
22.10.2019, 10:30 Uhr | Rhein-Main
„Kühe sind keine Milchmaschinen, auch nicht für Schokolade“ – mit einem drastischen Werbespot bringt Katjes Bauernverbände gegen sich auf. Die beschweren sich jetzt beim Werberat. Das Unternehmen soll Stellung beziehen.
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Von Svea Junge und Gustav Theile
18.10.2019, 16:37 Uhr | Wirtschaft
Der Mittelständler Schwälbchen ist als Molkerei an der Börse ein Exot. Doch die Aktie kommt derzeit groß heraus. Obwohl die Prognose nicht glänzend ausgefallen ist. Hinzu kommt noch ein Häkchen.
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Von Thorsten Winter
16.10.2019, 17:28 Uhr | Rhein-Main
Der Inhaber des Frankfurter Labels „Skyline Records“ wollte die Netflix-Serie stoppen. Er sieht seine Persönlichkeits- und Namensrechte verletzt. Das Landgericht Frankfurt sieht dafür jedoch keine Anzeichen.
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15.10.2019, 14:26 Uhr | Rhein-Main
Erst der Skandal um die Wilke-Wurst, nun der umfangreiche Milch-Rückruf: Bund und Länder müssen stärker eingreifen, um den Verbraucher wirkungsvoller zu schützen.
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Von Christian Müßgens
11.10.2019, 17:41 Uhr | Wirtschaft
In der Netflix-Serie „Skylines“ geht es um einen jungen Musikproduzenten, der in kriminelle Geschäfte eines Labels verwickelt wird. Alles nur Fiktion? Ein Frankfurter Rapper klagt nun.
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Von Christian Riethmüller
11.10.2019, 13:43 Uhr | Rhein-Main
Barbara Scheitz führt die größte Bio-Molkerei Europas. Neben dem Fachkräftemangel bereiten ihr auch die Andechser Mönche Kopfzerbrechen.
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Von Benjamin Fischer, Erling
07.10.2019, 12:35 Uhr | Wirtschaft
Die Rapper-Crime-Serie „Skylines“ soll demnächst auf Netflix erscheinen. Doch ein Frankfurter Musiker will das verhindern und behauptet, die Geschichte basiere in Wahrheit auf seinem Leben.
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Von Eva-Maria Magel
13.09.2019, 17:08 Uhr | Rhein-Main
Auf dem Hofheimer Kapellenberg haben Archäologen Umrisse eines Gebäudes gefunden. Nun soll doch weitergeforscht werden. Die Ausgrabungen zeigen: Umweltsünder gab es schon vor 6000 Jahren.
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Von Heike Lattka
02.09.2019, 13:20 Uhr | Rhein-Main
