Lebensmittel :
Amerika genehmigt gentechnisch veränderten Lachs

Von
Winand von Petersdorff, Washington
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Lachsfilet aus der Zucht: Das Bild zeigt einen herkömmlich gewachsenen Lachs.
Lachsfilet aus der Zucht: Das Bild zeigt einen herkömmlich gewachsenen Lachs.dpa

Zum ersten Mal überhaupt hat die amerikanische Lebensmittelbehörde ein gentechnisch verändertes Tierprodukt zum Verzehr freigegeben. Eine spezielle Kennzeichnung sei nicht nötig.

Die amerikanische Zulassungsbehörde für Lebensmittel und Medikamente FDA (Food and Drug Administration) hat zum ersten Mal überhaupt ein genetisch verändertes Tier für den menschlichen Verzehr zugelassen: Einen Lachs. Das teilte die Behörde jetzt mit. Die DNA des Fisches wurde so verändert, dass er schneller wächst und weniger frisst als seine wilderen Artgenossen.

FAZ

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