Kalorienangaben auf Lebensmitteln : Mit Fettdruck gegen die Fettleibigkeit
Amerika startet einen neuen Anlauf im Kampf gegen die Fettleibigkeit: Auf Lebensmittelpackungen soll künftig der Kaloriengehalt in Fettdruck stehen. Auch in Europa werden die Angaben dieses Jahr transparenter. Jedenfalls ein bisschen.
Das Bild vom übergewichtigen, Burger essenden und Zuckerlimonade trinkenden Amerikaner - das gibt es in den Köpfen vieler Europäer. Doch jetzt wollen die Vereinigten Staaten einen neuen Anlauf für mehr Aufklärung und weniger Fettleibigkeit starten und ihre Lebensmittelkennzeichnung stark überarbeiten. Kern der Reform: Auf Lebensmittelpackungen von Keks bis Joghurt, von Müsli bis Milchshake sollen künftig die Kalorienangaben deutlich größer und fetter aufgedruckt werden. Zugesetzter Zucker soll offensichtlicher deklariert und Portionsgrößen einem realistischen Maß angepasst werden.
