Türkei : Das Milliardengeschäft mit der Haselnuss

Millionen Menschen leben in der Türkei vom Haselnussanbau. Doch der Weg vom Strauch zum Nuss-Aufstrich ist weit und beschwerlich. NGOs kritisieren schlechte Arbeitsbedingungen, Umweltgefahren und Kinderarbeit.
Besonders im Spätsommer sind sie allgegenwärtig: Haselnüsse. Sie liegen zum Trocknen ausgebreitet auf Gehwegen, an Straßenrändern, in Parkanlagen, auf Autoparkplätzen, selbst der Platz vor einer staubigen Hotelbaustelle ist mit Unmengen kleiner brauner Früchte übersät. Kein Platz bleibt ungenutzt, ganz gleich, ob sie nun auf blauer Plastikplane oder gleich im feinen Staub der Straße vor sich hin dörren.
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