Überall lauern sie, kalorienreiche Versuchungen: Weißbrot, Softdrinks, Süßkram und Fettiges. Besonders viele Kinder leiden unter der schlechten Ernährung. Eine von ihnen ist Daniela. Mit 11 Jahren wog sie 75 Kilogramm und damit doppelt so viel wie ihre gleichaltrigen Freunde. Vor zwei Jahren litt sie schon unter einem ersten leichten Herzinfarkt. Außerdem bekam sie die Diagnose Diabetes, woran schon acht weitere Familienmitglieder gestorben waren. Ihr Arzt sagte ihr, dass sie, wenn sie so weitermachen würde, ihr 18. Lebensjahr nicht erreichen würde.

Heute ist sie 14 und wiegt 81 Kilo. Sie hält sich streng an ihre Leibesübungen und Ernährungspläne. Sie hat auch den Geschmack von Obst und Gemüse für sich entdeckt. Aber wirklich besser wird es nicht. Auch wegen ihres Diabetes'. Um ihren Blutzucker zu regulieren braucht sie Zucker oder Süßigkeiten. „Ich habe viele Ängste und dann brauche ich Süßes“, sagt Daniela.

So wie Daniela geht es vielen Mexikanern. Für den Fotografen Carlos Jasso haben neun von ihnen gemeinsam mit einem Ernährungswissenschaftler ihren täglichen Kalorienkonsum errechnet und diesen in Form von Lebensmitteln auf ihren Esstischen dargestellt. Selber gezeigt werden sie nicht, da viele von ihnen unerkannt bleiben möchten.