FAZ+ (abopflichtiger Inhalt);Weihnachten immer früher :
Warum wir schon im Spätsommer Lebkuchen kaufen können

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Nachschub rollt: Das frühe Weihnachtsgeschäft wird für Lebensmittelketten immer wichtiger.
Nachschub rollt: Das frühe Weihnachtsgeschäft wird für Lebensmittelketten immer wichtiger.dpa

Seit Ende der Sommerferien türmen sich Stollen, Spekulatius oder Dominosteine im Supermarkt. Wieso machen Konsumenten das jedes Jahr mit? Und warum wird die Weihnachtsoffensive für den Handel immer wichtiger?

Für den Lebensmittelhandel kann Weihnachten gar nicht früh genug beginnen. Schon beim ersten Einkauf nach der Rückkehr aus dem Sommerurlaub werden deutsche Konsumenten mit Marzipankartoffeln bombardiert. Noch in Badelatschen stolpern sie über Stollenkisten, Lebkuchenschachteln oder Dominosteine. Marketingprofis bezeichnen die Leckereien gar nicht mehr als Weihnachtsgebäck, sondern als Herbstgebäck. Denn der meteorologische Herbstbeginn gilt als Startschuss für den Verkauf.

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