Bars in der Krise : Viele Wirte schenken die letzte Runde aus
Die Zahl der Kneipenpleiten steigt stark. Das liegt nicht nur an der Inflation und dem Fachkräftemangel. Verändert haben sich auch die Lebensgewohnheiten vieler Gäste.
Immer mehr Restaurants, Kneipen und Cafés geht das Geld aus. Im vergangenen Jahr stieg die Zahl der Insolvenzen in der Gastronomie um knapp 30 Prozent auf 2900 Fälle, nachdem die Kneipenpleiten im Jahr 2024 um ein Viertel zugelegt hatten. Das ergibt eine aktuelle Untersuchung durch Creditreform Wirtschaftsforschung in Neuss. Damit ist der Anstieg der Insolvenzen in der Gastronomiebranche prozentual dreimal so hoch wie im Durchschnitt aller Branchen.
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