Es klang doch so gut: synthetische Süße als gesunde Alternative zum bösen Zucker – gegen die weltweit grassierende Fettleibigkeits- und Diabetes-Pandemie! Aber die Freude währte nur kurz, und mittlerweile hat es den Anschein, als brächten die Süßstoffe nicht nur keinen signifikanten Vorteil bei der Gewichtskontrolle, sondern kämen auch noch mit einem erhöhten Risiko für Zivilisationskrankheiten wie Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen daher.