Interview mit Fleischermeister Dirk Ludwig :
„Das Buffet bei den Grünen war nicht vegetarisch“

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Dirk Ludwig in seinem Metier.
Dirk Ludwig in seinem Metier.Privat

Der Metzger Dirk Ludwig findet, die Politik soll sich vom Abendbrottisch fernhalten. Mit Renate Künast ist er per Du und empfiehlt seine Lammsalami.

Herr Ludwig, was ist eine Vollmondsalami?

Die wird nur in der Vollmondnacht hergestellt.

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