250. Spätlese-Jubiläum : Als Schimmel den Riesling zur Legende machte

Eine verspätete Ernte im Jahr 1775 brachte Schloss Johannisberg den legendären Spätlese-Wein. Der Chef des hessischen Weinguts sieht eine Renaissance für edelsüße Rieslinge.
Wie angespannt Johann Michael Engert im Herbst 1775 gewesen sein mag, lässt sich kaum erahnen. Denn überliefert ist seine Reaktion auf eine drohende Missernte in den Weinbergen nicht. Als der Verwalter von Schloss Johannisberg im Oktober vor 250 Jahren einen Traubenboten nach Fulda entsandte, um vom Fürstbischof die Genehmigung zur Weinlese zu erbitten, rechnete er zweifellos mit einer schnellen Antwort. Doch die blieb aus.
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