
Ab in die Botanik : Fürs grüne Gewissen

Regional ist das neue Zauberwort für Konsumenten, die jetzt Gemüsekisten bei Bauern in der Nähe bestellen und alte Getreidesorten ausprobieren.
Regional ist das neue Lockmittel beim Einkaufen im Supermarkt. Die drei Salatherzen – ja, ein paradoxer Luxus – stammen immerhin aus Hessen, und verpackt wurden diese knackig-jungen Römer in Büttelborn, wo auch immer das sein mag. Natürlich könnte ich nachschauen, die angegebene Postleitzahl genügt mir aber als Beleg für die Regionalität. Gleichzeitig überlege ich, ob es nicht an der Zeit wäre, auf eine gemischte „Kinzigkiste“ umzusteigen: mit zwölf Produkten, die zumeist saisonal in nächster Nähe reiften und regelmäßig geliefert würden. Direkt an die Tür. Vermutlich nicht per Rad, was mir wiederum für den Transport aller Einkäufe dient, somit mein grünes Gewissen beruhigt, für das ich nun die bequeme individuelle Belieferung gegen den eingesparten Verpackungsmüll sowie genaue Herkunftsnachweise abzuwägen habe.





