„Vitamin B“ in Frankfurt : Ein veganer Smoothie für 13 Euro

Ein Container im Frankfurter Bahnhofsviertel wird zur Smoothiebar: Bei „Vitamin B“ treffen hochwertige Zutaten aus aller Welt auf einen Zeitgeist, der Wert auf gesunde Ernährung und Ästhetik legt.
Auf acht Quadratmetern haben Lennart Schlüter und Moritz Grunicke eine grüne Oase geschaffen – mitten im Frankfurter Bahnhofsviertel. Zwischen den grauen Fassaden am Jürgen-Ponto-Platz sticht ihr kleiner Container deutlich hervor: Innen wie außen ranken sich Pflanzen, auf dem Tresen liegen frisches Obst und selbst gemachte Energieriegel. Dahinter mixen Schlüter und Grunicke seit Mai ausschließlich vegane Getränke – leuchtend, frisch, ungewöhnlich. „Vitamin B“ heißt ihre Smoothiebar. Einen vergleichbaren Ort gibt es in der Stadt bisher nicht.
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