FAZ+ (abopflichtiger Inhalt);Griechenland-Kochbuch :
Rezepte aus dem echten Hellas

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Unumgänglicher Klassiker: Tsatsiki macht aus Joghurt, Salatgurke, Olivenöl und Knoblauch eine kleine Köstlichkeit.
Unumgänglicher Klassiker: Tsatsiki macht aus Joghurt, Salatgurke, Olivenöl und Knoblauch eine kleine Köstlichkeit.Picture Alliance

Die Hamburger Fotografin und Kochbuch-Autorin Elissavet Patrikiou hat griechische Wurzeln und die Rezepte aus dem Dorf ihrer Mutter zusammengetragen.

Elissavet Patrikiou hat schon eine Menge Bücher gemacht. In vielen geht es dabei um Griechenland und die griechische Küche – denn die in Hamburg lebende Fotografin und Autorin hat griechische Wurzeln, und das Zuhause ihrer Mutter, die aus einem kleinen Dorf nordwestlich von Thessaloniki stammt, ist auch ihr zur zweiten Heimat geworden.

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