Eine unglaubliche Wut müssen Wilfried Bommert und Christina Sartori auf die Nahrungsmittelindustrie haben. Mit vernichtenden Worten machen der Agrarwissenschaftler und die Biologin in ihrem Buch „Stille Killer“ Unternehmen wie Nestlé, Danone, Kraft Heinz und Mondelez International dafür verantwortlich, dass so viele Menschen übergewichtig sind. Nicht wir selbst seien schuld an unseren Fettrollen, sondern die Firmen, die uns süchtig machten nach ungesundem Essen und damit „fette Profite“ erzielten.