Es ist ein Aufstieg im Zeitraffer. Eine perfekte Geschichte für Kinder, denen man erklären will, was der Begriff Wirtschaftswachstum bedeutet. Am Anfang standen die Oliven. Grüne, schwarze, große, kleine, in Knoblauch oder Chilisauce eingelegt. Dazu ein paar Sorten Frischkäsecreme und eingelegter Fetakäse. Mit diesem überschaubaren Sortiment hat Mehmet Ceviker im Februar 2012 einen kleinen Straßenstand an der Leipziger Straße im Frankfurter Stadtteil Bockenheim aufgemacht. Jeden Morgen, bei jedem Wetter stellten er und seine Familie eine Art Tapeziertisch und eine mobile Kühltheke in das Eingangsportal der früheren Kaufhof-Filiale.