Frankfurt-Ginnheim : Das Mauerblümchen über dem Niddatal
Zerschnitten von der Stadtautobahn, erdrückt von ihrer Masse: Ginnheim ist ein misshandelter Stadtteil. Doch auch dort gibt es Orte, an denen sich das Leben genießen lässt.
Der Spargel in Ginnheim ist einzigartig. Geschmacksfragen ob seiner Form und Gestalt erübrigen sich. Schlank ist er, hochgewachsen. Seine Spitze wird von einer ganz ungewöhnlichen Besonderheit geprägt. Sieben Ringe umschmeicheln sie geradezu spielerisch, zart. Ein ästhetischer Genuss. Zumal dann, wenn der Spargel sich als nachtaktives Gewächs auf seine Spezialität kapriziert. Die Spitze gibt sich, als Ausweis ihrer Klasse, nicht mit dem üblichen Blassviolett ab, sie kann die Farben wechseln – rot, grün oder auch, bei extrem gefährlichen Turbulenzen aus östlicher Richtung, blau-gelb.
