Hanau. Olaf Adam steigt die Treppenstufen herab, die zum Main führen. An einem Steg liegen zwei längliche Boote aus Metall. Der 52 Jahre alte Bruchköbeler steigt in eines davon, macht die Leinen los und startet den Motor. „Als ich drei Jahre alt war, bin ich mit meinem Vater das erste Mal zum Fischen rausgefahren“, erinnert sich Adam, während er das Boot flussabwärts steuert. Heute ist er einer der letzten Fischer auf dem Main.