FAZ+ (abopflichtiger Inhalt);Austern-Hype in München :
„Zu Wein und Lässigkeit passen Austern“

Von
Moritz Hackl
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Bevor es ans Denken, ans Fühlen, ans Sein geht, kommt die Auster – als existenzialistisches Portal.
Bevor es ans Denken, ans Fühlen, ans Sein geht, kommt die Auster – als existenzialistisches Portal.Picture Alliance

Aus der Bretagne in die bayerische Hauptstadt: Plötzlich werden überall in München Austern angeboten. Was hat sie nur hierher verschlagen? Eine Spurensuche.

Als der Philosoph Jean-Paul Sartre 1935 das Halluzinogen Meskalin eingenommen hatte, sah er danach ein Jahr lang überall in Paris Krabben. Sie krabbelten Fassaden hinauf, klackerten durch Häuserschluchten, spülten ihre Zangen in seinem Badezimmer – sie waren überall. Und – ich will ehrlich sein – anfangs überkam auch mich der Verdacht, jemand könnte mir etwas in die Cola Zero pipettiert haben. Denn seit einigen Monaten ist ganz München voll von Austern.

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