Deutsche Spitzenweine im Test : Einmal die Großen, bitte!
Der Verband deutscher Prädikatsweingüter hat wieder die besten Weine des Landes prämiert. Wir haben die Elite des deutschen Weinbaus verkostet – mit manch überraschendem Ergebnis.
Jetzt sind sie alle draußen, die „Großen Gewächse“ des VDP. Hinter diesem Kürzel verbirgt sich der Verband deutscher Prädikatsweingüter, ein alteingesessener deutscher Winzerverein, der für sich in Anspruch nimmt, die besten Weingüter Deutschlands zu repräsentieren. Die Weine mit dem Zusatz „Großes Gewächs“ stellen die Spitze der Qualitätspyramide dar und stammen aus den besten Lagen. Sie bekommen eine Extraportion Lagerzeit, bevor sie in den Verkauf kommen dürfen, und so sind die „Großen Gewächse“ des Jahrgangs 2011 erst gegen Ende 2012 im Verkauf. Sie dürften nun alle Kinderkrankheiten einer zu frischen Füllung hinter sich haben. Und da der 2011er Jahrgang als sehr reif, gesund und hochwertig gilt, müssten die Weine jetzt optimal dastehen.
