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FAZ+ (abopflichtiger Inhalt);Alkoholkonsum :
„Ein Weizenbier jeden Abend ist zu viel“

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Die ­meisten Menschen merken nicht, wenn sie zu viel ­Alkohol trinken.
Die ­meisten Menschen merken nicht, wenn sie zu viel ­Alkohol trinken.picture alliance

Ist jeder Tropfen schädlich? Und von welchen Eigenschaften hängt es ab, wie ein Mensch auf Alkohol reagiert? Das erklärt ein Alkoholforscher im Interview.

Herr Seitz, warum sagen seit Neues­tem alle Wissenschaftler, dass man gar keinen Alkohol mehr trinken soll? Früher hieß es immer, mäßiger Alkoholkonsum könne sogar vor Herz­infarkt oder Schlaganfall schützen.
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