FAZ+ (abopflichtiger Inhalt);Etiketten entschlüsseln :
Diese Begriffe helfen Ihnen beim Weinkauf

Von
Gerald Franz
Lesezeit:
Nomen est omen: Wie ein Wein heißt, gibt wertvolle Hinweise auf das, was ihn ausmacht.StockFood

Von Affentaler bis Schillerwein: Auf Weinetiketten tauchen kryptische Umschreibungen auf. Unser Autor erklärt Wörter wie Weißherbst oder Lacrima – denn sie zu kennen, kann beim Weinkauf durchaus nützlich sein.

Weinetiketten haben es sich in sich. Nach außen wirken sie wie eine Spielwiese, auf der sich die Winzer mit wohlklingenden Namen und hübschen Bildchen austoben dürfen. In Wirklichkeit aber werden die wenigen Quadratzentimeter rechtlich streng kon­trolliert. Selbst die Nutzung von Ausdrücken wie Affentaler, Classic oder Hochgewächs, bei denen man keinen tieferen Sinn vermutet, erlaubt Brüssel nur bei bestimmten Eigenschaften. Daher können die sogenannten traditionellen Begriffe bei der Kaufentscheidung behilflich sein – wenn man sie denn kennt und weiß, was sich dahinter verbirgt.

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