Whisky Sour, wie man ihn in New York trinkt

Cocktail-Serie „Schön getrunken“ :
Whisky Sour, wie man ihn in New York trinkt

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29.11.2018, 06:48Lesezeit: 2 Min.

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So mixt man einen „New York Sour“FAZ.NET/ Johannes Krenzer

„Harry’s New York Bar“ empfiehlt für den Herbst den Cocktail-Klassiker „New York Sour“, der ausgerechnet zur Prohibitionszeit sehr beliebt war.

„Harry's New York Bar“ hat bis spät in die Nacht, ja man möchte fast schon sagen bis in den frühen Morgen geöffnet. Daher bittet man uns, den Cocktail-Dreh auch erst für den frühen Abend anzusetzen, irgendwann muss ein Barkeeper auch mal schlafen, wenn es erst gegen 5.00 Uhr ins Bett geht. Kurz bevor die Bar gegen 18.00 Uhr regulär ihre Türen öffnet, empfängt uns also Barkeeper Emmanuel Saridakis. Im Raum hängt noch der Geruch von Zigarren, leicht übertönt von weißen Lilien, die hier in großen Vasen an der Bar stehen.

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