Comic über Metzger: „Tiere nehmen es uns nicht übel, dass wir sie essen“

Comic über Metzger :
„Tiere nehmen es uns nicht übel, dass wir sie essen“

Von

Bastian Bieker

08.10.2025, 10:24Lesezeit: 5 Min.

Wollte eigentlich Tierpfleger werden: Illustrator und Metzger Martin Oeschprivat

Martin Oesch ist Metzger – und hat darüber einen Comic gezeichnet. Ein Gespräch über das Verschwinden seines Handwerks, unseren Fleischkonsum und Ersatzprodukte.

Herr Oesch, Sie sind auf einem Bauernhof aufgewachsen. Ihre Eltern haben Ihnen Haustiere erlaubt – die Sie dann auch selbst schlachten mussten, heißt es. Stimmt die Geschichte?

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