»Ich trinke nie wieder« – wer hat sich das nicht schon mal am Morgen nach einer rauschenden Feier reumütig geschworen? Den Vorsatz, weniger oder gar keinen Alkohol mehr zu konsumieren, hört man nur allzu oft. Gründe, auf Alkohol zu verzichten, gibt es schließlich viele – etwa eine verbesserte körperliche Gesundheit, ein erholsamerer Schlaf oder sogar ein paar Pfunde weniger.
Oftmals fehlt es aber schlicht an der guten alten Disziplin – es schmeckt dann doch immer wieder so gut. Einige Hersteller bieten daher viele alkoholfreie Alternativen zu beliebten Spirituosen – wie etwa Aperol oder Limoncello – an. Damit Sie sich nicht durch das riesige alkoholfreie Angebot schlürfen müssen, haben wir das für Sie übernommen.
Sündloses Süffeln: Alkoholfreie Aperitifs im Test
In unserer Redaktion haben wir 6 alkoholfreie Aperitif-Alternativen verkostet. Zumeist dienten sie als Basis klassischer Aperitifs, aber auch ein generell alkoholfreies Getränk stand auf dem Menü.
Beim Kauf gilt es zu beachten: Alkoholfrei bedeutet nicht zwangsläufig, dass das Getränk absolut keinen Alkohol enthält. Maximal 0,5 Volumenprozent dürfen enthalten sein, damit sich ein Produkt als alkoholfrei bezeichnen darf. »Ohne Alkohol« bedeutet, dass das Getränk einen Alkoholgehalt von 0,0 Volumenprozent hat, wobei auch hier noch geringe Mengen enthalten sein können.
Im Text sprechen wir einfachheitshalber stets von alkoholfreien Aperitifs. In der Vergleichstabelle finden Sie in der Zeile »Produktdetails« den genauen Alkoholwert, den wir von den Herstellern übernommen haben.
Bei der Bewertung war nicht ausschlaggebend, ob ein Aperitif den Geschmack des alkoholischen Pendants 1:1 zu nachahmen kann. Vielmehr waren wir auf der Suche nach einem ähnlichen Drink, der geschmacklich, visuell und geruchstechnisch punktet – und zwar so sehr, dass wir uns das Getränk auch privat an der Bar bestellen würden. Kommt ein Getränk an den Geschmack des berühmten Originals heran, ist das natürlich ein netter Pluspunkt.
Polly Citrus Aperitif
Ein Klassiker im Aperitif-Regal ist der Limoncello. Während man ihn gerne mal pur als Absacker bekommt, kann man auch köstlich-kühlen Limoncello-Spritz kredenzen. Auf unserer Suche nach einer alkoholfreien Alternative sind wir auf Polly gestoßen. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an alkoholfreien Drinks an.
Den Polly Citrus Aperitif verwenden wir bei unserem Test als Grundlage für den Limoncello-Spritz. Gemeinsam mit einem alkoholfreien Schaumwein, etwas Mineralwasser und Eiswürfeln wird der Aperitif serviert. Unserer Meinung nach kann man sich der Drink durchaus schmecken lassen. Zwar vermissen einige unserer Tester klassische Geschmacksnoten – so hätte der Polly für den ein oder anderen gerne noch zitroniger sein dürfen. Für einen alkoholfreien Aperitif oder Cocktail kann man das Getränk aber trotzdem gut verwenden. Er erinnert uns beinahe an eine klassische Limonade – mit Ausnahme von einem leicht bitteren Abgang.
Laori Ruby No 04 für Italian Spritz
Was darf an einem heißen Sommertag in keiner Bar fehlen? Richtig, der Aperol Spritz. Der König der Aperitifs ist bekannt wie ein bunter Hund und unverwechselbar aufgrund seiner knallig rot-orangenen Farbe. Klar also, dass für unseren Test auch eine alkoholfreie Aperol-Alternative hermusste. Hier sind wir bei Laori fündig geworden. Auch Laori bietet mehrere alkoholfreie Varianten zu klassischen Spirituosen an. Den Laori Ruby No 04 für Italian Spritz verwenden wir in unserem Test als »Aperol«-Grundlage und mixen ihn mit alkoholfreiem Schaumwein, etwas Mineralwasser und Eiswürfeln.
Die alkoholfreie Variante des Aperitif-Klassikers Aperol überzeugt uns geschmacklich: Die herb-bittere Note des Laori macht unseren Aperitif stimmig und erinnert nebenbei sehr an das berühmte Original. Lediglich die schwächere Farbe könnte erahnen lassen, dass wir hier eine Abwandlung schlürfen.
Martini Alkoholfrei Floreale
Wer es nicht ganz so klassisch mag, kann zum alkoholfreien Martini Floreale greifen. Wir mischen den Martini mit Apfelsaft, Soda und Eiswürfeln. Den Geschmack des Martini empfinden wir zunächst als recht speziell, viele von unseren Testern erinnert er an Kräutertee oder sogar Hustensaft. Gemischt als kühler Aperitif macht der Floreale aber einen ziemlichen guten Sommerdrink. Ganz nebenbei erweitert er auch die Geschmacksauswahl bei alkoholfreien Aperitifs. Das freut uns – schließlich bedeutet ein großes geschmackliches Sortiment, dass tendenziell auch jeder fündig wird. Alle, die es eher kräuterlastig mögen, liegen hier richtig.
Crodino Non-Alcoholic Spritz
Der Crodino benötigt keine alkoholfreie Alternative, weil er von Haus aus alkoholfrei ist. Getrunken wird der Aperitif – der in der klassischen, kleinen Glasflasche verkauft wird – kalt, mit etwas Eis, etwas Soda und einer Scheibe Orange. Geschmacklich sind die Tester zwiegespalten – hier muss man einfach Fan von bittereren Geschmacksnoten sein. Ist das der Fall, ist der Crodino aber ein handlicher Held für alle, die stilvoll alkoholfrei bleiben wollen. Versetzt man sich gedanklich in die italienische Sonne, geht der Aperitif mehr als gut runter.
Mondino Senza
Auch den Mondino Aperitivo Senza haben wir verkostet. Er wird eisgekühlt serviert, aufgefüllt mit Ginger Ale. Er war ursprünglich als Kandidat für die etwas herberen Geschmacksrichtungen gedacht, allerdings könnten die Kräuternoten unserer Meinung nach ruhig noch eine ordentliche Portion intensiver sein. Der dunkelrote Mondino Senza überrascht uns vielmehr mit einer stark beerigen Note – unerwartet, aber nicht schlecht. Für uns ist der Mondino eine gute Grundlage für einen Sommer-Spritzer.
Siegfried Wonderleaf
Unseren Test muss selbstverständlich eine Gin-Alternative abrunden. Hier haben wir uns durch das Dickicht der Auswahl gekämpft und uns für den Siegfried Wonderleaf entschieden. Mit ihm mixen wir uns einen alkoholfreien Gin Tonic. An die alkoholhaltige Variante kommt der Siegfried Wonderleaf gemischt mit Tonic Water durchaus ran. Geruch wie Geschmack empfinden wir als intensiv-würzig, von einigen Testern wurde er sogar als zu intensiv empfunden, ingesamt gab es aber mehr Fans als Skeptiker. Fazit: Der Wonderleaf stellt eine hervorragende Gin-Alternative zum Mischen von echten Klassikern dar.
Vergleichstabelle
Bis zu 10 Produkte auswählen und direkt gegenüberstellen.
Fazit
Die Ausrede von einer zu langweiligen Auswahl an alkoholfreien Getränken können wir nicht mehr durchgehen lassen. Mittlerweile ist für jeden was dabei: die Süßmäuse, die Herben, die Bitteren und die Klassischen.
Lediglich die Verfügbarkeit ist noch ein Thema: Nicht in jedem Supermarkt wird man auf ein derart großes Sortiment an alkoholfreien Alternativen stoßen. Das müssen wir schmerzlich feststellen, als wir »nur mal eben« einen alkoholfreien Schaumwein aus dem Supermarkt holen wollen: Erst nach einigen Märkten und etlichen Schritten haben wir die unabdingbare Misch-Zutat ergattert.
Für ein anstehendes Event kann man sich aber problemlos in guten Getränkeläden oder online vorab mit leckeren alkoholfreien Drinks eindecken und unbeschwert feiern – ganz ohne Kater am nächsten Morgen.
