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  • Über-60-Jährige konnten sich im Dezember drei Masken gratis aushändigen lassen.

    Zwei Methoden : Wie sich FFP2-Masken wiederverwenden lassen

    FFP2-Masken können korrekt aufgesetzt einen guten Schutz vor einer Infektion mit dem Coronavirus bieten. Günstig sind sie aber nicht. Mit Hilfe von zwei Methoden können Privatpersonen sie mehrmals verwenden.
  • Reisemobil Arto 77 E : Luxus für jenseits der vierzig

    Das Reisemobil von Niesmann+Bischoff verwöhnt mit Fünf-Sterne-Komfort. Doch nur wer vor 1999 den Autoführerschein gemacht hat, darf bis 7,5 Tonnen und somit den Arto 77 E fahren.
  • Alles da? Blick in ein Amazon-Logistikzentrum

    Hanks Welt : Amazon macht süchtig

    Unser Autor war stets zufrieden mit dem Angebot und der Leistung des Internetriesen. Doch in den letzten Wochen des Jahres 2020 hat er den Glauben an Amazon verloren.
  • Wegwerfen kommt auf keinen Fall in Frage: eine schmackhafte Mahlzeit aus „Verwertmichdoch“

    Lieblingsrezept der Redaktion : Die Reste-Quiche

    Mit einem Boden aus Brotresten: Diese Quiche zaubert aus übrig gebliebenem Essen ein neues Gericht – und wird selbst garantiert nicht alt.
  • Goldbraun gebackenes Schmankerl: Apfelpfannkuchen vom Blech

    Lieblingsgericht der Redaktion : Eischnee macht froh

    Sie wecken wohlige Kindheitserinnerungen: Die Apfelpfannkuchen sind perfekt für die kalte Jahreszeit – und gut gegen den Winterblues.
  • Kein Vergleich mit deutschem Käsekuchen: New York Cheesecake

    Lieblingsgerichte der Redaktion : Kalorienbombe gegen den Corona-Blues

    Verglichen mit deutschem Käsekuchen ist der New York Cheesecake eine Offenbarung. Das Geheimnis liegt in den Unmengen an Frischkäse, Sahne und Zucker. Das ist nicht gut für die Hüften – schmeckt aber großartig.
  • Haben unter ihrer harten Schale einen nahrhaften Kern: Esskastanien

    Genusstipp Esskastanien : Was der Brotbaum uns gibt

    Bei Kälte wärmen heiße Maronen. Weihnachtsmärkte als Verkaufsorte für die Esskastanien fallen in diesem Jahr aus. Zeit, diese Nüsse als Zutat für die heimische Küche zu entdecken.
  • Landgericht Hanau: Laut dem Verteidiger leidet Tim S.an Schizophrenie.

    Landgericht Hanau : Prozess nach Angriff mit Samuraischwert

    Er hatte einen ehemaligen Kollegen auf offener Straße mit einem Samuraischwert angegriffen und unter Drogen seine Wohnung angezündet – dazu kamen mehrere Gewaltausbrüchen. Nun muss sich der 23 Jahre alte Mann vor dem Landgericht Hanau verantworten.
  • Vom fleischigen Original kaum zu unterscheiden: die vegetarische Bolognese mit Zucchini-Nudeln

    Lieblingsgerichte der Redaktion : Bolo à la Greta für das Patenkind

    Die gute alte Bolognese hat ausgedient. Es muss ein klimafreundliches Rezept her, das den italienischen Klassiker ersetzt. Die Geheimzutat der täuschend echten Veggie-Variante: getrocknete Champignons.
  • Kinderleicht und sättigend: der Kürbis-Birnen-Gorgonzola-Auflauf

    Lieblingsgerichte der Redaktion : Den Herbst überbacken

    Der Anblick einer alten Küchenverletzung erinnert Marie Lisa Kehler an ihren ersten Versuch, aus Birnen, Kürbis und Gorgonzola einen Auflauf zuzubereiten. Und immer, wenn dieser serviert wird, ist der Sommer zu Ende und der Herbst da.
  • Studentenfutter aus dem Ofen: Tiropita mit Kräuterquark zum Dippen

    Lieblingsgerichte der Redaktion : Ein bisschen Ägäis für zu Hause

    „Feta im Blätterteig“: Mit Tiropita, dem Pausenbrot der Griechen, lässt sich mitunter auch Trennungsschmerz verkraften. Und viel falsch zu machen ist dabei sowieso nicht – ein ideales Gericht für den ewigen Studenten am Herd.
  • „Ein Stück weit aus der Bahn geworfen“: Matt Pritchard

    Veganer Koch im Gespräch : „Ich bin kein Missionar“

    Matt Pritchard führte ein Leben, das wenige Grenzen kannte. Dann sah er eine Doku über Massentierhaltung und fing neu an – mit veganer Ernährung und Ausdauersport. Ganz neu: sein veganes Kochbuch.
  • Äpfel der Sorte Gala: In diesem Jahr blickt der Bauernverband optimistisch auf den Ernteertrag.

    Erntebeginn in Hessen : Äpfel fürs Glas und für den Topf

    Die Apfelernte in Hessen hat begonnen. Sie werde wohl gut ausfallen, schätzt der Bauernverband. Keltereien werben um die privaten Obstlieferanten – das macht sich vor allem bei den Preisen bemerkbar.
  • Thomas Niederste-Werbeck verwöhnt seine Gäste gerne mit gebackenen Auberginen.

    Mallorca-Kochbuch : „Was Meer und Insel hergeben“

    Thomas Niederste-Werbeck bat Bewohner und Gastronomen seiner Gastheimat Mallorca um die Rezepte ihrer Lieblingsspeisen. Resultat: ein Kochbuch, das fast eine Urlaubsreise ersetzt. Im Interview berichtet der Deutsche von den Besonderheiten der mallorquinischen Küche.
  • Heimischer Klassiker zur Linderung von Fernweh: Mediterraner Handkäs’ mit Silvanerbrot und einem Glas Weißwein.

    Gerichte der Redaktion : Der Geschmack des Südens

    Wer das Traditionelle liebt und Fernweh nach dem Mittelmeer verspürt, kommt mit dem mediterranen Handkäs’ von Markus Schug auf seine Kosten. Eine Weinempfehlung und das passende Brot gibt es gleich dazu.
  • Hymer B-Klasse Masterline 880 : Größe allein ist nicht alles

    Die B-Klasse Masterline 880 von Hymer soll im Liner-Markt mitmischen. Sie bietet viel Platz, doch wer sich auf ein Wohnmobil mit neun Meter Länge einlässt, muss ein versierter Fahrer sein.