Eismaschinen im Test

Eismaschinen im Test : Eisgenuss für Zuhause

Update 09.08.2022

Im Sommer essen viele gerne Eis, um sich abzukühlen, die Schlange vor der Eisdiele kann dabei schonmal lang werden. Wer keine Lust hat zu warten und auch zuhause immer frisches, leckeres Eis möchte, kann es mit einer Eismaschine ganz einfach selbst machen. Das macht nicht nur Spaß, sondern spart nach einigen Portionen auch Geld. Wir haben 27 Modelle getestet.

Update 9. August 2022

Wir haben den Test überprüft und die Verfügbarkeit einzelner Produkte aktualisiert. Unsere Empfehlungen sind weiterhin aktuell.

8. September 2021

Wir haben zehn weitere Eismaschinen getestet. Die Severin 7405 ist eine neue Empfehlung bei den Maschinen mit Kompressor.

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Jochen Wieloch
schreibt unter anderem für Audiovision und i-fidelity und testet überwiegend Unterhaltungselektronik, Sport- und Fitnessgeräte sowie Video-Drohnen.

Eismaschinen gibt es mit und ohne Kompressor. Wofür man sich entscheidet, hängt nicht nur von den persönlichen Anforderungen an die Maschine ab, sondern auch davon, wie viel Geld man ausgeben möchte. Eismaschinen ohne Kompressor sind günstiger, die Produktion ist hier aber auch deutlich zeitaufwändiger als bei Eismaschinen mit Kompressor.

Wir haben 27 Eismaschinen mit und ohne Kompressor getestet, wovon 19 Geräte aktuell verfügbar sind.

Vergleichstabelle
Vergleichstabelle
Gute KühlleistungEinfache BedienungOhne SchnickschnackGute VerarbeitungMit Zusatzfunktionen
Test Eismaschine mit Kompressor: DeLonghi ICK6000Test Eismaschine mit Kompressor: Nemox GelatissimoTest  Eismaschine: Springlane Kitchen ElliEismaschine Test: 61rjrbqyasl. Sl1067Test  Eisgenuss für Zuhause: Severin ‎7405Test Eisgenuss für Zuhause: Springlane EmmaTest  Eismaschine: Klarstein Dolce BacioTest: Medion Md 18387Test: H.koenig Hf180Test Eismaschine mit Kompressor: Profi Cook ICM 1091Test Eismaschine mit Kompressor: Klarstein Snowberry & ChocTest: Unold CortinaTest Eismaschine mit Kompressor: Gino Gelati GG-90W
Modell DeLonghi Gelataio ICK6000 Nemox Gelatissimo Springlane Elli Sage Appliances The Smart Scoop Severin ‎7405 Springlane Emma Klarstein Dolce Bacio Medion MD 18387 H.Koenig HF180 Profi Cook ICM 1091 Klarstein Snowberry & Choc Unold Cortina Gino Gelati GG-90W
Pro
  • Schnelle Zubereitung
  • Einfach zu reinigen
  • Einfache Bedienung
  • Einfache Bedienung
  • Großes Fassungs­vermögen
  • Einfach zu reinigen
  • Schnelle Zubereitung
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Einfache Bedienung
  • Einfach zu reinigen
  • 12 Härtegradstufen
  • Gute Verarbeitung
  • Einfache Bedienung
  • Modernes Design
  • Einfache Bedienung
  • Großes Fassungs­vermögen
  • Einfach zu reinigen
  • Touch-Display
  • Kann auch Joghurt
  • Einfache Bedienung
  • Großes Fassungs­vermögen
  • Einfach zu reinigen
  • Schickes, großes Display
  • Großes Fassungs­vermögen
  • Zusätzliche Funktionen
  • Einfache Bedienung
  • Leicht zu reinigen
  • Günstig
  • Großes Fassungs­vermögen
  • Einfache Bedienung
  • Leise
  • Gutes Zubehör
  • Günstig
  • Einfache Bedienung
  • Großes Fassungs­vermögen
  • Einfache Bedienung
  • Einfache Bedienung
  • Leicht zu reinigen
  • Großes Fassungs­vermögen
  • Wenig Platzverbrauch
  • Günstig
Contra
  • Eis etwas schwer herauszunehmen
  • Eis etwas schwer herauszunehmen
  • Vor jeder Nutzung muss Salzlake präpariert werden
  • Hoher Preis
  • Timer auf 60 Minuten limitiert
  • Stahloberfläche zieht Fingerabdrücke an
  • Teuer
  • Reinigung erfordert mitgeliefertes Zubehör
  • Eher laut
  • Timer auf 60 Minuten limitiert
  • Stahloberfläche zieht Fingerabdrücke an
  • Timer auf 60 Minuten limitiert
  • Stahloberfläche zieht Fingerabdrücke an
  • Timer auf 60 Minuten limitiert
  • Sehr laut
  • Anleitung unzureichend
  • Timer auf 60 Minuten limitiert
  • Manche Teile sind schwer zu reinigen
  • Zusammenstecken könnte leichter sein
  • Timer auf 60 Minuten limitiert
  • Timer auf 60 Minuten limitiert
  • Timer auf 60 Minuten limitiert
  • Timer auf 60 Minuten limitiert
  • Verstopft leicht
  • Laut
  • Eis kristallig
  • Schwer zu reinigen
  • Geringes Fassungs­vermögen
Bester Preis

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Eismaschinen mit Kompressor

Eismaschinen mit Kompressor arbeiten beinahe komplett von selbst. Mann muss nur alles Nötige einfüllen und dann warten, bis das Eis fertig ist. Mehr ist nicht zu machen: Die komfortabelste Art Eis herzustellen.

Gute Kühlleistung: DeLonghi ICK 6000

Gute Kühlleistung

DeLonghi Gelataio ICK6000

Test Eismaschine mit Kompressor: DeLonghi ICK6000
Produziert schnell Eis, ist dabei leicht zu bedienen und bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die DeLonghi ICK 6000 macht bei einem Fassungsvolumen von 1,2 Litern etwa 700 Gramm Eis. Sie ist teuer, dafür überzeugt aber die Kühlleistung und auch die Verarbeitung der Eismaschine. Wir finden vor allem die einfache Bedienung und die Schnelligkeit bei der Eisherstellung gut.

Die Eismaschine von DeLonghi war im Test schnell, nach nur etwa einer Stunde war unser Eis fertig, das liegt vor allem an der guten Kühlleistung.

Die Bedienung der Eismaschine ist denkbar einfach und funktioniert über einen Schalter. Gewählt werden kann zwischen Rühren, Aus und Kühlen oder Rühren und Kühlen. Wenn sich die Eismasse im Eisbereiter befindet, muss durchgehend gerührt werden, sonst klebt das Eis womöglich am Rührsystem fest. Den Kühleinsatz sollte man vor der Benutzung mit Alkohol abwischen, dann friert er nicht fest.

Eismaschinen im Test: Testsieger Delonghi ICK 6000

Der Verschluss der Eismaschine wird aufgesetzt, etwas gedreht und rastet dann ein. Das trägt zum guten Ergebnis bei, auch wenn das Speiseeis mit der Zeit immer fester wird.

Die Rühr- oder Kühlfunktion sollte lieber ein wenig länger laufen. Probieren kann man das Eis übrigens immer, wenn man den Deckel abnimmt.

Wenn man das fertige Speiseeis entnimmt, kann es schnell sehr kalt werden, das liegt am Metallbehälter. Damit keine Hände festfrieren und auch die Eiscreme nicht am Behälter festklebt, sollte man sich beeilen oder den Eiskratzer benutzen, der im Lieferumfang enthalten ist.

Das große Rührelement nimmt auch einen großen Teil der Creme mit heraus und sollte daher schnell abgekratzt werden.

Die einzelnen Teile dürfen zum Reinigen in den Geschirrspüler. Uns überzeugt im Test die gute Kühlleistung und die Schnelligkeit der ICK 6000.

Einfache Bedienung: Nemox Gelatissimo

Einfache Bedienung

Nemox Gelatissimo

Test Eismaschine mit Kompressor: Nemox Gelatissimo
Die Eismaschine von Nemox ist leicht zu bedienen und bietet eine exzellente Kühlleistung.

Ebenfalls schnell war die Nemox Gelatissimo. Das Einfüllen geht einfach, ebenso die Bedienung. Das gefällt uns.

Per Knopf lässt sich die Kühleinheit und mit einem weiteren Knopf das Rührwerk einschalten. Einen Timer oder weitere unnötige Funktionen gibt es hier nicht. Vor allem für mehrere unterschiedliche Sorten Speiseeis eignet sich die Eismaschine durch die gute Kühlleistung.

Auch die Verarbeitung überzeugt. Vor der Verwendung füllt man die Eismaschine immer mit einer Salzlake auf, dadurch soll der Kühlbehälter nicht am Gerät festfrieren können. Leider wird dadurch aber die Reinigung schwieriger und der Deckel liegt nicht so gut auf, das bedeutet geringere Isolation.

Die Gelatissimo ist außerdem teurer als das Gerät von DeLonghi bei ähnlicher Leistung. Welches man wählt, bleibt Geschmackssache.

Ohne Schnickschnack: Springlane Kitchen Elli

Ohne Schnickschnack

Springlane Elli

Test  Eismaschine: Springlane Kitchen Elli
Die Springlane liegt in so gut wie allen Bereichen im Mittelfeld und bietet somit ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dabei konzentriert sie sich auf das Wesentliche und verzichtet auf unnötige Spielereien.

Wer eine Eismaschine ohne unnötige Zusatzfunktionen möchte und dafür nicht so viel Geld ausgeben will, sollte sich die Springlane Kitchen Elli ansehen.

Wenn es nicht gerade Speiseeis für eine ganze Großfamilie sein muss, dürfte auch das Fassungsvolumen von 1,2 Litern ausreichen. Gewicht und Maße sind ebenfalls im mittleren Bereich und damit nicht zu schwer oder groß.

Die Bedienung ist einfach, den Behälter kann man per Henkel entnehmen. Damit lässt sich das Gefäß einfach transportieren und beim Auskratzen muss der kalte Gefrierbehälter auch nicht direkt angefasst werden.

Die Lautstärke bewegt sich im Mittelfeld mit bis zu 65 Dezibel. Wir empfehlen die Elli für alle, die einfach nur Eis machen wollen und kein teures Luxusgerät brauchen.

Gute Verarbeitung: Sage Appliances The Smart Scoop

Gute Verarbeitung

Sage Appliances The Smart Scoop

Ein wahres Luxusgerät mit vielen Funktionen ist die Sage Appliances The Smart Scoop. Dafür hat sie aber auch ihren Preis. Zusatzfunktionen erleichtern die Bedienung. So gibt es z. B. Pre-Cool, dabei wird das Gerät vorgekühlt, bevor die Eisproduktion beginnt. Wählen kann man zwischen Gelato, Frozen Yogurt, Eiscreme und Sorbet und je Sorte hat man zusätzlich drei Stufen – also unterschiedliche Härtegrade – zur Auswahl.

Der Härtegrad lässt sich mit einem Rädchen einstellen. Man kann zwischen manuell und automatisch wählen;  auch die  Zubereitungszeit kann manuell geändert oder automatisch geregelt werden.

Außerdem gibt es mit der Keep-Cool-Funktion eine Möglichkeit, das Eis nach der Zubereitung weiter in der Eismaschine zu kühlen. Diese Funktion startet, wenn das Eis zubereitet ist, automatisch. Ist das Eis fertig, ertönt ein akustisches Signal, das auch abgestellt werden kann.

Im Gegensatz zu einigen anderen Eisbereitern ist diese Maschine mit 14 Kilo sehr schwer, die Verarbeitung überzeugt uns. Gebürsteter Edelstahl und einfache Reinigung zeichnen die Eismaschine aus.

Neben einem Schaber gibt es im Zubehör auch einen großen Pfeiffenputzer, mit dem der Rührarm saubergemacht werden kann. Ein Eisportionierer war leider nicht dabei.

Die Eiscreme selbst hatte eine gute cremige Konsistenz ohne Kristalle. Nach nur 40 Minuten Zubereitungszeit war das Speiseeis schon fertig. Die Verarbeitungsmenge beträgt einen Liter, das ist nicht besonders viel, aber ausreichend.

Wer viele unterschiedliche Eissorten machen möchte, eine hochwertige Eismaschine sucht und dafür das nötige Kleingeld hat, dem wird The Smart Scoop definitiv gefallen.

Mit Zusatzfunktionen: Severin 7405

Mit Zusatzfunktionen

Severin ‎7405

Test  Eisgenuss für Zuhause: Severin ‎7405
Die Severin macht schnell Eis und kann auch Joghurt zubereiten. Außerdem ist das moderne Gerät mit Touch-Display ausgestattet.

Bei der 7405 von Severin handelt es sich um eine super Eismaschine, die schnell zubereitet und zudem einige Zusatzfunktionen zu bieten hat. So gibt es beispielsweise eine Funktion mit der man Joghurt herstellen kann. Auch die Verarbeitung und das Touch-Display gefallen.

Die Severin sieht ähnlich aus wie die meisten quaderförmigen Eismaschinen. Sie ist bei der Eisherstellung aber um einiges zügiger. Das Touch-Display funktioniert zuverlässig und zeigt große Symbole und Ziffern an. Neben den üblichen Funktionen An/Aus, Start/Stopp sowie Timer gibt es hier zusätzliche Bedienflächen für Eis, Joghurt, Kühlen und Rühren. Besonders praktisch ist die Kühlfunktion, wenn nicht sofort das ganze Eis serviert werden soll. Sie ist voreingestellt auf 30 Minuten.

Im Standby verbraucht die Severin 0,5 Watt, das ist vollkommen in Ordnung. Im Betrieb sind es dann 141,5 Watt, was aber für ein selbstkühlendes Modell mit Kompressor nicht verwundert. Die Betriebslautstärke liegt bei 73,5 Dezibel. Leckeres, cremiges Eis gibt es bei dieser Eismaschine nach 40 Minuten. Nach einer Stunde sind die 500 Milliliter Flüssigkeit eine recht stichfeste Eismasse.

Mitgeliefert werden ein Messbecher sowie ein Kunststoff-Eislöffel und ein Rezeptheft.

Möchte man mit seiner Eismaschine nicht nur Eis, sondern auch Joghurt herstellen, sollte man sich die Severin 7405 genauer ansehen.

Was gibt es sonst noch?

Eine Eismaschine mit Edelstahlgehäuse und 2 Liter Fassungsvermögen bekommt man mit der Klarstein Dolce Bacio. Auch das große Display gefällt uns. Neben Eis kann der Eisbereiter auch mixen, die Kühlfunktion funktioniert unabhängig von der Eisproduktion. Leider ist Edelstahl aber auch extrem anfällig für Fingerabdrücke, so auch diese Eismaschine. Eine Öffnung im Deckel ermöglicht das Hinzufügen von Zutaten während des Gefrierens, z. B. Obst, die Verarbeitung dieser Klappe überzeugt uns jedoch nicht.

Die Anleitung ist etwas verwirrend und die Bedienung selbst gestaltet sich nicht so einfach, wie wir uns das gewünscht hätten. Dazu ist die Eismaschine auch recht laut, bis 70 Dezibel haben wir gemessen. Für die gesamte Produktionsdauer würde uns das zu sehr stören.

Ebenfalls viel Eis kann man mit der Proficook ICM 1091 machen. Der Eisbehälter kann entnommen werden und auch die Reinigung geht einfach, ein Plastikschaber hilft dabei.

Allerdings hat uns der Timer gestört, denn Eiscreme nach festen Vorgaben zuzubereiten funktioniert nicht besonders gut. Maximal 60 Minuten sind hier möglich, besonders viel ist das nicht, auch wenn unser Test-Eis innerhalb der vorgegebenen Zeit fertig war. Auch hier bekommt man ein schönes Edelstahlgehäuse und ein Fassungsvolumen von bis zu 1,2 Liter, bezüglich der Schnelligkeit waren andere Geräte aber besser.

Die Snowberry & Choc von Klarstein hat eine Kapazität von 1,2 Litern und auch hier kann das Rührwerk leicht herausgenommen werden. Er ist außerdem derart geformt, dass sich das Eis beinahe vollständig aus dem Eisbehälter herauskratzen lässt. Der Timer kann allerdings leider maximal auf 60 Minuten gestellt werden. Das ist bei dieser Eismaschine jedoch sehr knapp, da sie länger braucht als die Modelle von Nemox oder DeLonghi. Alle Einzelteile lassen sich aber nach Benutzung einfach reinigen.

Eismaschinen ohne Kompressor im Test

Eismaschinen ohne Kompressor

Ohne Kompressor muss man die Eismaschine vorkühlen, denn das Gerät ist nicht selbstkühlend, dadurch dauert alles länger und ist auch um einiges aufwändiger als bei Eismaschinen mit Kompressor. Der Gefrierbehälter muss außerdem unbedingt in den eigenen Gefrierschrank passen, das sollte man vor der Kaufentscheidung ausmessen.

12 bis 24 Stunden muss der Eisbehälter ins Gefrierfach, dabei ist im Behälter Flüssigkeit eingelagert, die durch das Gefrieren wie ein Kältepack funktioniert.

Fertig für die Eisherstellung ist der Gefrierbehälter, sobald kein Wasser mehr schwappt, wenn man ihn schüttelt.

Vergleichstabelle
Vergleichstabelle
Schnell und einfachFür Ungeduldige
Test  Eismaschine: Krups GVS241 Perfect Mix 9000Test  Eismaschine: WMF Küchenminis 3in1Test  Eismaschine: Rommelsbacher KurtTest  Eismaschine: Gino Gelati GG-12WTest: Mvpower EismaschineTest  Eismaschine: Mia IC9963
Modell Krups Venise GVS241 WMF Küchenminis 3in1 Rommelsbacher Kurt Gino Gelati GG-12W MVPower Eismaschine Mia IC9963
Pro
  • Schnelle Zubereitung
  • Einfach zu reinigen
  • Einfache Bedienung
  • Großer Kühlbehälter
  • Sehr schnelle Zubereitung
  • Einfach zu reinigen
  • Einfache Bedienung
  • Einfache Bedienung
  • Sehr gute Handhabung
  • Einfache Bedienung
  • Sehr gute Handhabung
  • Schnelle Zubereitung
  • Einfache Bedienung
  • Einfache Bedienung
  • Preiswert
  • Einfach zu reinigen
Contra
  • Mehrere Einzelteile
  • Kleiner Kühlbehälter
  • An manchen Stellen schwer zu reinigen
  • Etwas längere Zubereitungszeit
  • An manchen Stellen schwer zu reinigen
  • Etwas längere Zubereitungszeit
  • Verarbeitung könnte besser sein
  • Eher laut
  • Eis klebt schnell am Rührer
  • Relativ laut
  • Recht schwacher Motor
  • Etwas längere Zubereitungszeit
Bester Preis

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Schnell und einfach: Krups Venise GVS241

Schnell und einfach

Krups Venise GVS241

Test  Eismaschine: Krups GVS241 Perfect Mix 9000
Die Krups GVS241 Perfect Mix 9000 ist mit einem geräumigen Kühlbehälter ausgestattet, arbeitet schnell und ist einfach zu bedienen.

Die Konsistenz des Eises ist davon abhängig, wie lange es gerührt wird. Ein gutes Gesamtpaket bei den Maschinen ohne Kompressor bekommt man mit der Krups Venise GVS241. Auch wenn die Maschine aus Kunststoff besteht, wirkt sie dennoch stabil und hochwertig.

Hier ist nicht alles in einem Stück, man bekommt Gefrierbehälter, Ringe, Motorblock und Rührarm. Für mindestens 24 Stunden sollte der Eisbehälter in die Gefriertruhe, mit 13,5 x 21 Zentimeter sollte das aber kein Problem sein.

Bevor es losgehen kann, muss das Gerät zusammengebaut werden: Dazu zunächst die beiden Befestigungsringe am Behälter anbringen. Den Motorblock in der Vertiefung im Deckel befestigen und den Rührarm einstecken sowie den Deckel samt Motorblock auf dem Behälter platzieren. Im Uhrzeigersinn drehen und verriegeln – fertig. Klingt schwierig, ist es aber nicht.

Danach einstecken, die Eismaschine per Knopf einschalten und Eismasse per Öffnung einfüllen. Hinein passen theoretisch 1,6 Liter, da sich das Ganze aber ausdehnt, darf maximal ein Liter Verarbeitungsmenge eingefüllt werden. Andere Zutaten können jederzeit hinzugemischt werden, so z. B. Schokoraspel.

Besonders laut ist der Motor nicht und damit nichts überhitzt oder der Motor überlastet wird, ändert sich die Rotationsrichtung bei großer Belastung von selbst.

Per Anzeige wird man darauf hingewiesen, dass das Eis gerade produziert wird, wenn es fertig ist, piept die Eismaschine, das war schon nach 20 Minuten Zubereitung der Fall. Die Konsistenz gefiel uns gut.

Bewahrt man das Eis dauerhaft im Krups-Behälter auf, wird es recht hart.

Damit man den Deckel abnehmen kann, hebt man den Motorblock an und dreht ihn gegen den Uhrzeigersinn. Am Rührarm bleibt einiges an Eis haften, das kann man mithilfe des Schabers entfernen. Auch der Schaber selbst kann leicht entfernt werden.

Wenn das Eis nicht sofort gegessen wird, kann es samt Behälter ins Gefrierfach, dazu liegt ein Plastikdeckel bei. Nur dauerhaft sollte das Eis in diesem Behälter nicht aufbewahrt werden. Das liegt daran, dass es extrem hart wird, daher lieber in einen anderen Behälter umfüllen.

Der Deckel, Rührarm und der Eisschaber dürfen in die Spülmaschine. Da sich die Krups Venise problemlos zerlegen lässt, geht das schnell. Der aufgetaute Behälter kann mit einem weichen Tuch und lauwarmem Wasser sauber gemacht werden. Durch die Ringe klebt auch kein Eis, wo es nicht hin soll.

Außerdem im Lieferumfang ist ein Rezeptheft mit Zutaten für Sorten wie salziges Karamelleis oder Quarksorbet mit grünem Spargel. Für uns die perfekte Eismaschine für Experimentierfreudige, die keinen Kompressor brauchen.

Für Ungeduldige: WMF Küchenminis Eismaschine 3-in-1

Für Ungeduldige

WMF Küchenminis 3in1

Test  Eismaschine: WMF Küchenminis 3in1
So schnell wie die WMF Küchenminis 3in1 bereitet keine andere Maschine leckeres Eis zu.

Noch schneller geht es mit der WMF Küchenminis Eismaschine 3-in-1, hier war das Eis nach nur 15 Minuten fertig und hatte eine gute Konsistenz. Der kleine Eisbehälter mit 300 Milliliter ist unter anderem für die Schnelligkeit verantwortlich.

Mit 22 x 38 x 20 Zentimetern passt das Gerät gut in den Gefrierschrank, die Oberfläche besteht aus Cromargan, da lassen sich Fingerabdrücke nicht verhindern. Auch ein Deckel für den Behälter ist dabei.

Stracciatella-Eis war mit der WMF Küchenminis in 15 Minuten fertig.

Hier verschraubt man den aus Kunststoff bestehenden Deckel und die Zutaten werden über eine Öffnung eingefüllt. Die Zeit für die Zubereitung kann durch Tasten vorne am Gerät bis maximal 30 Minuten eingestellt werden, ansonsten kann man die Eismaschine noch ein- und ausschalten. Gereinigt wird es mit einem feuchten Lappen.

Wir empfehlen die WMF-Eismaschine für alle, die ein eher kleines Gerät suchen.

Was gibt es sonst noch?

Kurt, seines Zeichens Eismaschine der Firma Rommelsbacher, braucht für 500 Milliliter Eis eine Zubereitungszeit von 40 Minuten, dafür ist seine Verarbeitung aber nicht so hochwertig. Die Klappe zum Einfüllen besteht aus Plastik und ist schwierig zu reinigen, außerdem recht klein. Hier gibt es einen Timer, der von 20 bis 40 Minuten eingestellt werden kann. Mit im Lieferumfang der Eismaschine sind Eisportionierer und ein Rezeptbuch.

Baugleich zu der Kurt ist die Gino Gelati GG-12W, allerdings liegt hier kein Zubehör bei und die Angaben des Herstellers im Internet sind fehlerhaft. Hier ist angegeben, dass man mit der Eismaschine 1,5 Liter Speiseeis herstellen kann. Doch nur weil 1,5 Liter Verarbeitungsmenge in die Eismaschine eingefüllt werden können, entsteht daraus nicht die gleiche Menge an Speiseeis. Die maximale Füllmenge ist dann auch 500 Milliliter. Amazon-Kunden, die einen Liter eingefüllt haben, mussten feststellen, dass daraus ein »gut unterkühlter Milkshake mit Eisansatz« entstand.

Mia IC 9963 ist nicht die beste Eismaschine im Test, aber die lauteste. Der nicht flüssig laufende Eisschaber und Kundenbeschwerden, dass die Sechskantbuchse bei der Eisherstellung überdreht, überzeugen uns nicht. Mit festerem Eis scheint die Maschine Probleme zu haben. Im Test dauerte es 30 Minuten, bis unser Eis fertig war, in die Maschine passen 1,2 Liter zur Zubereitung.

Wissenswertes über Eismaschinen

Eismaschine mit oder ohne Kompressor? Diese Frage sollte man sich vor dem Kauf stellen. Geräte mit Kompressor sind selbstkühlend, die anderen funktionieren mit einer Art Kühlakku, müssen also zuerst ins Gefrierfach.

Eismaschinen ohne Kompressor sind in der Anschaffung günstiger, dafür muss der Kühlakku aber 12 bis 24 Stunden ins Gefrierfach und hierfür muss ausreichend Platz vorhanden sein.

Da der Kühlakku während des Betriebs wieder wärmer wird und nicht mehr so gut kühlt, sollte auch die Eismasse kalt bzw. angefrostet sein. Eis ohne Kompressor zuzubereiten, ist daher schwieriger.

Dafür sind Geräte mit Kompressor deutlich teurer und nehmen auch viel mehr Platz weg, die Konsistenz der Eiscreme wird aber damit besser und die Herstellung geht einfacher.

Vor dem Kauf sollte man sich überlegen, ob die Eismaschine gut gereinigt werden kann und wie einfach die Bedienung funktioniert, auch, ob das Eis leicht aus dem Behälter entnommen werden kann.

Von einem Timer raten wir eher ab, da Eis nicht auf die Minute genau fertig wird und man so schnell unfertiges Eis entnimmt. Die Begrenzung einiger Timer auf 60 Minuten erschließt sich uns nicht wirklich.

So haben wir getestet

Wir haben uns im Test Geschwindigkeit, Fassungsvermögen, Verarbeitung und Reinigung angesehen. Neben einem Knopf zu Einschalten haben die meisten Eismaschinen nicht viel zu bieten, bei manchen kann noch die Betriebsdauer bestimmt werden.

Geräte ohne Kompressor haben wir mit Behältern getestet, die 24 Stunden im Gefrierfach waren. Benutzt wurde ein Eispulver von Dr. Oetker, das wir in Kombination mit je 300 Millilitern kalter Milch getestet haben.

Das Eis wurde gerührt, bis die Eismaschine von selbst abgeschaltet hat, oder die Konsistenz cremig-fest war.

Beim Einfüllen der Eismasse sollte man darauf achten, dass der Rührstab bereits rotiert, so bildet sich an der Innenwand nicht sofort eine Eisschicht.

Bei den Kompressor-Geräten haben wir die Masse abkühlen lassen, bevor der Gefriervorgang gestartet wurde. Nach einer Stunde hatten wir im Test im Schnitt fertiges Eis.

Der Geräuschpegel bewegt sich irgendwo zwischen normalen Küchengeräten und Handrührern.

Alle Kühlbehälter unserer sechs Eismaschinen ließen sich ohne Probleme im Gefrierschrank verstauen. Links ist der Behälter der Krups G VS2 41 Perfect Mix 9000 zu sehen, rechts das Gefäß der Mia IC 9963.
Die Kühlbehälter sollten in den Gefrierschrank passen.

Wer lieber auf frische Zutaten zurückgreift, braucht etwas mehr Zeit, die Masse sollte möglichst kalt in die Eismaschine gefüllt werden oder direkt mit dem Behälter kühlgestellt werden. So ist der Kühlaufwand deutlich niedriger.

Die Maschinen machen so ziemlich alles alleine, wir haben uns daher angesehen, wie einfach sie zusammengebaut werden können, wie die Verarbeitung ist und wie man sie reinigen kann, teils haben wir auch den Schalldruck gemessen.

Wie viel Eis kann ich mit einer Eismaschine herstellen?

Das unterscheidet sich je nach Modell. In manche Eisbehälter der Eismaschinen könnten eigentlich 1,5l passen, doch ganz auffüllen sollte man sie nicht, da besonders bei Eismaschinen ohne Kompressor das Eis mit zu viel Flüssigkeit häufig nicht gelingt. Mit 500 Millilitern kann man in der Regel sicher arbeiten.

Lässt sich Sorbet mit einer Eismaschine zubereiten?

Ja, das geht. Mit vielen Eismaschinen erhält man sogar Rezepte, die die Zutaten und die beste Mischung angeben.

Eismaschine mit oder ohne Kompressor?

Eine Eismaschine ohne Kompressor kostet nicht viel und eignet sich besonders für die gelegentliche Eisherstellung. Jedoch muss man die Gefrierbehälter schon einen Tag vorher im Gefrierschrank vorhühlen. Eismaschinen mit Kompressor sind um einiges teurer, aber sie können sofort zur Zubereitung genutzt werden und das Eis wird mit ihnen meist noch cremiger gerührt.

Wie viel muss man für eine Eismaschine ausgeben?

Das hängt von der Bauweise mit oder ohne Kompressor ab. Für Eismaschinen mit Kompressor sollte man mindestens 2oo Euro ausgeben, während gute Eismaschinen ohne Kompressor schon ab 50 Euro zu kaufen sind.

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