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Heute in der Zeitung : Süße Seilschaften

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Die Seite N1 der Ausgabe von diesem Mittwoch Bild: F.A.Z.

Teilchenphysik, Neutronensterne, Ölpest, Zucker, Dinosaurier, Blitzforschung, Frauenpsychologie - die Themen in der F.A.Z.-Mittwochsbeilage „Natur und Wissenschaft“.

          Umstrittenes Schwergewicht: Das Pentaquark ist jetzt am Forschungszentrum Cern offiziell bestätigt worden. Koloss mit Stummelarmen: Der bislang größte gefiederte Dinosaurier gibt den Forschern Rätsel auf. Himmelsfeuerwerk im Anmarsch: Anfang  2018 wird in kosmischer Nachbarschaft ein Neutronenstern in die Materiescheibe eines Riesensterns rasen. Gesteuerte Blitze: Mit Laserpulsen können  Entladungen kontrolliert und  sogar Hindernisse überwunden werden. Bio-Mittel gegen Ölteppiche: Mit einer abbaubaren Substanz lassen sich Ölfilme besser eindämmen und die Folgen von Katastrophen begrenzen. Süße Seilschaften: Zu viel Zucker macht krank, aber muss man ihn deshalb besteuern? Wie sich die Zuckerlobby gegen solche Vorhaben wehrt, berichtet unsere Mitarbeiterin Martina Lenzen-Schulte. 

          Auszug aus dem Artikel:

          „...Das Hin und Her um die Limonaden ist ein Beispiel für die Strategie dieser Industrie: Obwohl es bereits 2007 erdrückende - und bis heute nur weiter bestätigte - Evidenz dafür gab, dass Limonaden schon junge Menschen ins Übergewicht treiben, wollte Richard A. Forshee 2008 daran kratzen. Er erhält für sein Forschungszentrum an der Universität von Maryland finanzielle Mittel von Coca-Cola und Pepsi. Eine Mitarbeiterin Forshees und Mitautorin der beschwichtigenden Studie bezog bald danach einen Posten in der Ernährungsindustrie. Als man Forshees Arbeit unter die Lupe nahm, offenbarten sich denn auch eindeutige methodische Mängel...“

          Der  vollständige Artikel ist  in der Mittwochsbeilage „Natur und Wissenschaft“ der F.A.Z. zu lesen.

          Die Seite N2 der Ausgabe von diesem Mittwoch

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          Ansprechpartner:  wissenschaft@faz.de

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