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04.12.2018

Fleischfreie Ernährung Retten Vegetarier das Klima?

Weltweit werden rund eine Milliarde Rinder gehalten. Sie stoßen dabei doppelt so viele Treibhausgase aus wie der gesamte Flugverkehr. Klingt, ihr biologischer Fußabdruck ist miserabel. Der einer Avocado allerdings auch. Was tun? 1

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