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FAZ Plus Artikel Gastbeitrag eines Vegetariers : Fleischfrei essen rettet das Klima nicht

  • -Aktualisiert am

Wer keine Kühe isst, rettet das Klima auch nicht. Bild: dpa

Viele meinen, mit Fleischverzicht könne man das Klima retten. Das ist Unsinn und nimmt den Klimawandel nicht ernst. Stattdessen braucht es Fortschritt – nicht falsche Prämissen.

          Zur Rettung des Planeten auf Fleisch zu verzichten, ist nun der letzte Schrei. Eine kürzlich veröffentlichte Studie suggeriert, eine drastische Reduzierung des Fleischkonsums sei „unabdingbar, um eine Klimakatastrophe zu verhindern“, so der britische „Guardian“.

          Solche Forderungen sind nicht neu: So behauptete die Humane Society of the United States, dass wir „durch unsere Ernährung den Planeten retten können“, und die Grünen schlugen einst vor, einen bundesweiten fleischfreien Tag pro Woche einzuführen. Sogar der ehemalige Generalsekretär des Sekretariats der Klimarahmenkonvention der Vereinten Nationen glaubt, „es wäre am besten, wenn wir alle Vegetarier werden würden“.

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          Der Autor

          Björn Lomborg ist Direktor des Copenhagen Consensus Center und Gastprofessor an der Copenhagen Business School.

          Übersetzung aus dem Englischen: Anne Sterr