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Vielversprechender Markt : Mehr „Bio für alle“ dank Discounter?

Paprika mit dem Biosiegel Bild: dpa

Deutsche Verbraucher greifen häufiger zu ökologischen Produkten. Von diesem Trend wollen auch Discounter wie Aldi und Lidl profitieren. Weichen die Kostendrücker die strengen Standards der Ökobranche auf?

          Den Ruck, der durch die Biobranche geht, erlebt Beate Illbruck schon zum zweiten Mal. Ihre Familie betreibt seit Ende der 1980er Jahre einen Biohof, rund 25 Kilometer von Frankfurt entfernt. Illbruck leitet den dazugehörigen Hofladen. Einst besaß sie vier Läden direkt im Zentrum der Mainmetropole. Vor etwa 15 Jahren brachten dann Supermärkte und Discounter Bioprodukte in die Ladenregale – und das zu erschwinglichen Preisen. „Das führte damals zu Turbulenzen“, sagt sie. Nach und nach musste sie ihre Läden in der Fußgängerzone schließen. „Bei günstigen Preisen werden auch die treuesten Kunden untreu.“

          Stefanie Diemand

          Redakteurin in der Wirtschaft.

          In diesen Wochen ist im Einzelhandel wieder von einem Ruck die Rede. Seit Februar verkauft Kaufland Waren vom Anbauverband Demeter. Seitdem stehen etwa 150 demeterzertifizierte Produkte in den Regalen des Supermarktbetreibers. Kurz vorher gab Lidl eine Partnerschaft mit dem größten deutschen ökologischen Anbauverband Bioland bekannt. Der Discounter gehört ebenso wie Kaufland zur Schwarz-Gruppe in Neckarsulm.

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          Lidl kooperiert jetzt mit Bioland.

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