Schokolade: Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

Angst um Kakaoernte Schokolade wird teurer

Sorgen um eine schlechte Ernte treiben den Kakaopreis an den Märkten. Zudem soll ein Preisaufschlag armen Kakao-Bauern helfen. Verbraucher müssen daher wohl mehr für die tägliche Tafel zahlen. Mehr

23.01.2020, 14:23 Uhr | Finanzen

Alle Artikel zu: Schokolade

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Naschen in der Weihnachtszeit Schokolade geht doch nicht immer

Weihnachts-Schokoladen gibt es in vielen Varianten, kalorienarm ist vermutlich keine. Damit die Reue nicht vergebens ist, haben wir getestet, bei welcher es sich lohnt, schwach zu werden. Mehr Von Johanna Dürrholz

25.12.2019, 17:19 Uhr | Stil

Kinderarbeit in Ghana Bittere Schokolade

In der Weihnachtszeit klingeln die Kassen der Schokoladenanbieter. Dafür darben viele Kakaobauern in Afrika und lassen ihre Kinder schuften. Wie lange noch? Mehr Von Johannes Ritter

23.12.2019, 14:26 Uhr | Wirtschaft

Auf dem Weg nach Belgien Lastwagen mit 20 Tonnen Schokolade gestohlen

Wohl mit Hilfe gefälschter Papiere hat ein Unbekannter in Österreich einen Laster voll Schokolade im Wert von 50.000 Euro gestohlen. Von der süßen Fracht fehlt bislang jede Spur. Mehr

22.11.2019, 10:56 Uhr | Gesellschaft

Das Grenzwert-Drama 95 Gramm

Von 2020 an dürfen Neufahrzeuge in Europa im Schnitt nur noch vier Liter Benzin oder dreieinhalb Liter Diesel verbrauchen. Wie es zu einem Grenzwert kam, der die Grenzen der Physik sprengt. Mehr Von Johannes Winterhagen

13.11.2019, 14:57 Uhr | Technik-Motor

Kühe wie Soldaten Katjes provoziert Bauern mit Werbespot für vegane Schokolade

„Kühe sind keine Milchmaschinen, auch nicht für Schokolade“ – mit einem drastischen Werbespot bringt Katjes Bauernverbände gegen sich auf. Die beschweren sich jetzt beim Werberat. Das Unternehmen soll Stellung beziehen. Mehr Von Svea Junge und Gustav Theile

18.10.2019, 16:37 Uhr | Wirtschaft

Nachhaltige Süßigkeiten Schokolade mit gutem Gewissen genießen

Schokolade voll und ganz genießen ohne den Großteil der Frucht zu verschwenden: Das soll die neue Produktlinie "Cacaofruit Experiences“ des Schweizer Schokoladen-Herstellers Barry Callebaut ermöglichen. Statt sich auf die Bohnen zu begrenzen, nimmt sich Barry Callebaut vor, auch die Schale, das Fruchtfleisch und den Saft des Kakaos zu verarbeiten. Damit soll Schokolade umweltbewusster genossen werden. Mehr

29.09.2019, 11:02 Uhr | Gesellschaft

Vergesslicher Bahnfahrer 30 Tafeln Schokolade und 7700 Euro im Zug liegengelassen

Wer im Zug unterwegs ist, sollte immer auf sein Gepäck achten. Ein vergesslicher Fahrgast hat seinen Rucksack mit viel Geld und Schokolade vergessen. Mehr

03.07.2019, 17:00 Uhr | Rhein-Main

Statistisches Bundesamt Schokolade war 2018 billiger

Schokoladenfreunde konnten sich 2018 über leicht gesunkene Tafelpreise freuen. Doch in diesem Jahr könnte die beliebte Nervennahrung teurer werden. Mehr

02.07.2019, 14:57 Uhr | Finanzen

Preiskampf in Afrika Darum könnte Schokolade bald mehr kosten

Ghana und die Elfenbeinküste fordern einen höheren Mindestpreis für Kakao. Die Märkte reagierten sofort – schließlich handelt es sich um die größten Produzenten der Welt. Mehr

13.06.2019, 11:07 Uhr | Finanzen

Okta Logue mit viertem Album Den Retro-Käfig verlassen

Die aus Griesheim bei Darmstadt stammende Band Okta Logue legt mit „Runway Markings“ ihr viertes Album vor. Mit ihrem Produzenten hat schon Peter Doherty zusammengearbeitet. Mehr Von Christian Riethmüller

04.06.2019, 19:53 Uhr | Rhein-Main

Edel-Schokolade Auf die Bohne kommt es an

Es ist nicht so schwer, hochwertige Schokolade zu produzieren. Viele Start-ups zeigen mit ihren Produkten, wie es geht, und bringen damit die Großkonzerne in Zugzwang. Die Gründer interessiert vor allem die Bohne. Mehr Von Marco Dettweiler

03.05.2019, 15:53 Uhr | Wirtschaft

Schokoladenmanufaktur Froh nach dem Löwenkuss

Zwei Schweizer Schwestern sind glücklich in ihrer kleinen, feinen Schokoladenmanufaktur in Zürich, mit der sie alle Hände voll zu tun haben. Mehr Von Milena Simeon, Kantonsschule Zürcher Oberland, Wetzikon

23.04.2019, 14:09 Uhr | Gesellschaft

Was darf in den Sarg? Mit Fotos, Kaffee und Schokolade auf die letzte Reise

Bestatterin Sabine Kistner rät Angehörigen, den Abschied eines Verstorbenen persönlich zu gestalten – zum Beispiel mit Grabbeigaben. Doch nicht alles darf mit in den Sarg. Mehr Von Marie Lisa Kehler

22.04.2019, 14:38 Uhr | Rhein-Main

Nachruf auf André Previn Musik aus Limettensorbet, weißer Schokolade und Champagner

Er schrieb Opern und Filmmusik, begleitete Doris Day und Anne Sophie Mutter am Klavier, war klassischer Dirigent und begnadeter Jazz-Pianist. Jetzt ist der vierfache Oscar-Preisträger André Previn mit 89 Jahren gestorben. Mehr Von Jan Brachmann

01.03.2019, 17:56 Uhr | Feuilleton

Unfall auf der A 44 Lastwagen mit Schokolade stürzt Böschung hinab

Auf der Autobahn 44 ist ein mit Schokolade beladener Lastwagen eine 20 Meter tiefe Böschung hinab gestürzt. Der Fahrer wurde verletzt. Es kam zu einer Sperrung. Mehr

14.02.2019, 09:08 Uhr | Rhein-Main

Kinder machen Pralinen Vom Kakao zur Schokolade

Wie wird aus der bitteren Frucht eine Süßigkeit? Im Dreieich-Museum können Kinder viel darüber erfahren und Pralinen machen. Museumsleiterin Corinna Molitor hat eigens einen Spezialisten für Südfrüchte gesucht. Mehr Von Patricia Andreae

09.02.2019, 11:01 Uhr | Rhein-Main

Stickoxide Bringt uns der Diesel um?

Stickoxide schaden der Gesundheit, heißt es. 100 Lungenärzte widersprechen. Sie haben nicht ganz unrecht. Mehr Von Patrick Bernau

26.01.2019, 20:44 Uhr | Wirtschaft

Functional Food Die Nougat-Steinpilz-Schokolade

Johannes Schäfer sieht nicht aus wie ein Schokoladenerfinder. Doch der Student will seine eigene Produktion auf den Markt bringen. Dafür benutzt er ungewöhnliche Zutaten. Mehr Von Bernhard Biener

24.01.2019, 18:23 Uhr | Rhein-Main

Arbeiten an Feiertagen Mehr Geld und etwas Schokolade

An Feiertagen oder Silvester arbeiten zu müssen, kann frustrierend sein. Deswegen bieten viele Arbeitgeber einen Ausgleich an – durch finanzielle Anreize oder auch Süßigkeiten. Mehr Von Rainer Schulze

28.12.2018, 09:01 Uhr | Gesellschaft

Tetra Pak zieht Werbung zurück Kakao macht doch nicht schlau

Kakao soll die mentale Leistung von Schülern verbessern. Das versprach Tetra-Pak-Werbung. Nach einer Abmahnung will das Unternehmen damit nicht mehr werben. Doch Kakao an Schulen wird weiterhin subventioniert. Mehr

20.12.2018, 10:50 Uhr | Wirtschaft

Fette Beute 13.000 Tafeln Schokolade aus Lastwagen gestohlen

Dreiste Räuber haben über über eine Tonne Schokolade aus einem Lastwagen entwendet. Die Polizei sucht nach den Tätern und hofft auf Zeugenaussagen. Mehr

27.11.2018, 10:20 Uhr | Rhein-Main

Bio-Produkt aus den Tropen Die vielleicht beste Schokolade der Welt

Claudio Corallos Schokolade ist nicht bitter, obwohl er Tafeln mit 100 Prozent Kakaoanteil herstellt. Manche bezeichnen sie als die beste Schokolade der Welt. Ein Besuch in den Tropen. Mehr Von Maria Wiesner, São Tomé

24.10.2018, 20:31 Uhr | Stil

Kreative Drogenhändler Kokain als Schokolade getarnt

Bei der Kontrolle einer Postsendung aus Bolivien erleben Mitarbeiter des Hauptzollamts Frankfurt eine Überraschung: Im Inneren einer Tafel Schokolade sind 13 Gramm Kokain versteckt. Mehr

12.10.2018, 11:09 Uhr | Rhein-Main

Schulmilch-Report Geldmacherei mit gezuckertem Kakao an Schulen?

Anders als die meisten anderen Bundesländer fördert NRW laut Foodwatch gezuckerten Kakao als Schulmilch. Dass die Kinder eine extra Portion Zucker bekämen, nähme die Regierung billigend in Kauf. Mehr

10.10.2018, 12:17 Uhr | Gesellschaft
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