Rügenwalder Mühle: Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

Rügenwalder-Mühle-Chef „Die Politik übersieht den Einfluss der Ernährung auf den Klimawandel“

Die Hitzewelle in Deutschland hat die Landwirtschaft in den Fokus gerückt. Doch es geht um mehr als nur Ernteausfälle. Der Chef der Rügenwalder Mühle fordert im Gespräch mit FAZ.NET eine Agrarwende. Mehr

18.08.2018, 12:58 Uhr | Wirtschaft

Alle Artikel zu: Rügenwalder Mühle

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Fleischersatzprodukte Vegan ist nicht gleich gesund

„Vegane Chips und vegane Schnitzel kann man ohne schlechtes Gewissen genießen.“ Diesen Grundsatz übertragen viele vom Tierwohl auch auf die Kalorien – und irren sich. Mehr

13.08.2018, 12:04 Uhr | Stil

Nach Aussagen zu Veggie-Wurst Bauern boykottieren Rügenwalder

In 20 Jahren könne man durchaus nur noch vegetarische Produkte herstellen: Das sagte der Chef des Wurstherstellers Rügenwalder in der F.A.Z. Jetzt reagieren die Tierhalter. Mehr

15.11.2016, 18:06 Uhr | Wirtschaft

Veggie-Salami statt Teewurst Ein Wurstfabrikant will weg vom Fleisch

Vegetarische Salami stellt bei Rügenwalder die echte Wurst in den Schatten. Der Chef denkt schon darüber nach, das Fleisch komplett aus dem Sortiment zu streichen - und schwärmt von Erbsen. Mehr Von Jan Grossarth

14.11.2016, 18:13 Uhr | Wirtschaft

Fleischersatzprodukte Der neue Boom der vegetarischen Schnitzel

Vegane Fleischwurst von Wiesenhof, vegetarisches Hack von der Rügenwalder Mühle: Die traditionellen Fleisch-Unternehmen entdecken die Vegetarier als neue Klientel. Aber sind die Fleischersatzprodukte wirklich gesund? Mehr

28.02.2016, 17:34 Uhr | Wirtschaft

Digitalisierung Werber profitieren von der neuen Autowelt

Rund um die Digitalisierung entstehen für die Werbeagenturen immer neue Aufgaben. Die meisten von ihnen rechnen mit steigenden Umsätzen. Auch weil dem Kunden so viel Neues erklärt werden muss. Mehr Von Tim Kanning

15.11.2015, 11:11 Uhr | Wirtschaft

Veganer-Trend Veganes Hack kommt in den Supermarkt

Jetzt wird das Hackfleisch imitiert: Rügenwalder Mühle plant Frikadellen, Hamburger und Hack aus pflanzlichen Stoffen. Mehr Von Jan Grossarth

26.09.2015, 15:58 Uhr | Wirtschaft

Fleischlose Ernährung Hat die „Veggie-Revolution“ begonnen?

Die großen deutschen Handelsketten haben Vegetarier und Veganer als Kunden entdeckt. Sogar große Wursthersteller setzen immer häufiger auf fleischlose Produkte. Mehr

11.08.2015, 12:34 Uhr | Finanzen

Vegan leben Nichts vom Fleisch

Fast eine Million Deutsche ernähren sich vegan. Seitdem die Anbieter auf Lifestyle statt erhobenen Zeigefinger setzen, beschleunigt sich der Trend. Wie funktioniert der Markt? Mehr Von Philipp Krohn

16.05.2015, 19:15 Uhr | Wirtschaft

Vegetarismus Fleischkonzerne entdecken ihr Herz für Vegetarier

Ausgerechnet die Fleischunternehmen setzen plötzlich aufs vegetarische Schnitzel. Die schnelle Wende im Supermarkt kommt von den Fleischkonzernen selbst - sie erkennen damit auch den gesellschaftlichen Trend an. Mehr Von Jan Grossarth

28.04.2015, 16:04 Uhr | Wirtschaft

Kartellamt Millionen-Strafe gegen Wurstkartell

Das Bundeskartellamt brummt 21 Wurstherstellern Geldbußen auf, zum Beispiel Meica und Wiesenhof. Insgesamt müssen die Unternehmen beinahe 340 Millionen Euro zahlen - eine der höchsten Kartellstrafen in der Geschichte der Behörde. Mehr

15.07.2014, 10:55 Uhr | Wirtschaft

Lebensmittelbranche Miesmuscheln unter dem Handy-Scanner

Erste Lebensmittel lassen sich per Smartphone auf ihre Herkunft zurückverfolgen. Die Branche verspricht Transparenz und Nachhaltigkeit von der Erbse bis zur Teewurst. Mehr Von Jan Grossarth und Julia Löhr

14.09.2013, 23:33 Uhr | Wirtschaft

Kartellamt Auf der Suche nach dem Wurstkartell

Die deutsche Wurstindustrie ist ins Visier der Wettbewerbshüter geraten. Das Bundeskartellamt hat 19 Hersteller im Verdacht, ihre Preise untereinander abgesprochen zu haben. Laut einem Medienbericht wird etwa gegen Herta und Rügenwalder Mühle ermittelt. Mehr Von Helmut Bünder

28.08.2009, 18:31 Uhr | Wirtschaft
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