„Die Kritik von Böhmermann hat einen wahren Kern“
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Eva Vollmer, 40, ist Inhaberin des Weinguts Eva Vollmer im rheinhessischen Mainz-Ebersheim. Bild: Frank Röth
Eva Vollmer ist Biowinzerin in Rheinhessen. Hier spricht sie über die Zukunft des deutschen Weinbaus in Zeiten des Klimawandels.
Frau Vollmer, es gibt außer Ihrem Weingut in der Branche kaum Betriebe, die nach einer Frau benannt sind. Sind Winzer so konservativ?
Früher ja, aber heute sind Frauen im Weinberg ganz normal. Meine Eltern hatten zwei Mädchen. Da war klar, dass eine von uns einsteigen würde. Und es zeichnete sich früh ab, dass ich das sein würde. Ich habe es von klein auf geliebt, draußen in den Rebstöcken zu sein, Traktor zu fahren, Ernte einzubringen.
Bevor sie den Betrieb in Rheinhessen vor 15 Jahren zusammen mit ihrem Mann übernommen haben, war das hier ein reiner Traubenproduzent.
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