Nachhaltige Lebensmittel: Die Zukunft der Ernährung
Nachhaltige Lebensmittel
Die Zukunft der Ernährung
Von Svea Junge
Algen und Insekten gelten als die große Hoffnung, um das Ernährungsproblem der Welt zu lösen. In anderen Ländern sind sie schon als Nahrungsmittel verbreitet. Müssen wir nun auch in Europa unseren Speiseplan umstellen?
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