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Ungewöhnliche Zutaten: „Es stimmt nicht, dass die Schotten nur frittieren können“

© Deutsche Welle
          25.01.2019

          Ungewöhnliche Zutaten „Es stimmt nicht, dass die Schotten nur frittieren können“

          Der Schotte Paul Wedgwood experimentiert gerne mit ungewöhnlichen Zutaten. In seinem Restaurant in Edinburgh bereitet er einen seiner Bestseller zu: „Verkohlter Blumenkohl“ mit Currypüree, Cashewnüssen und Pesto. 0