Tim Mälzer: Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

Alle Artikel zu: Tim Mälzer

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Fernseh-Zuschauer Grüß Gott, ich bin Ihr Publikum

Wenn die Serie „Gilmore Girls“ ausläuft oder der Hummer im Kochtopf stirbt - Fernsehzuschauer können über alles mögliche böse werden. Am Zuschauertelefon erklären Mitarbeiter auch, wo der Moderator seine Krawatte gekauft hat und warum Kinder die siebte Wiederholung einer Sendung gucken. Mehr Von Peer Schader

20.01.2008, 14:02 Uhr | Feuilleton

Sarah Wiener im Interview Wir sind alle kleine Diven

Die Zeit der Braten und kamerabegleiteten Festtagsmenüs ist jetzt fast vorüber. Eine Krisenzeit für Fernsehköche? Sarah Wiener spricht mit der F.A.Z. über das Geschäftsmodell Fernsehkoch, Machos in der Küche und Werbung für Fertigsuppen. Mehr

01.01.2008, 14:20 Uhr | Wirtschaft

Tim Mälzers neue Show Schwerter zu Küchenbeilen

Als Koch mag Tim Mälzer Fähigkeiten besitzen, als Gastgeber weniger: In seiner neuen Show Born to Cook lässt er zwei Teams in der Küche gegeneinander antreten. Doch die vielen Zutaten harmonieren nicht miteinander. Mehr Von Maria Holzmüller

24.08.2007, 17:24 Uhr | Feuilleton

Fernsehen Wir trommeln uns nicht auf die Brust

Der Fernsehsender Vox liegt in der Branche am Rande der Wahrnehmung. Immer mehr Zuschauer allerdings sehen das anders: Mit amerikanischen Serien und sensationellen Dokus wird Vox still und heimlich zum großen Sender. Mehr Von Michael Hanfeld

24.06.2007, 13:25 Uhr | Feuilleton

Steffen Henssler Ein Kompagnon für Tim Mälzer

Vom Fischmarkt ins Fernsehstudio: Der Hamburger Geheimtipp Steffen Henssler soll sich ab Herbst bei Vox auf Tim Mälzers altem Sendeplatz in die Töpfe gucken lassen. Mit dem Fernsehkoch hat der Sender Größeres vor. Mehr Von Michael Hanfeld

05.06.2007, 13:13 Uhr | Feuilleton

FAZ.NET-Fernsehkritik Heidi Klum passt zum Salat

Bei Sabine Christiansen wurden am Sonntagabend Dicke zur Schnecke gemacht. Ein Kessel Buntes mit einem Mc-Donalds-Manager, mit Mälzer, Calmund und Künast, mit Salatbeilage und Zimtplätzchen. Darauf einen Dornkaat. Die FAZ.NET-Fernsehkritik von Michael Hanfeld. Mehr Von Michael Hanfeld

30.04.2007, 11:47 Uhr | Feuilleton

Gewinnspiel Das kulinarische Rätsel

Was ist Caviar de Bar? Womit qualifizierte sich Deutschlands erster Fernsehkoch? Zwanzig Fragen, die Liebhaber der Kulinarik sich auf der Zunge zergehen lassen dürfen. Spielen Sie mit und gewinnen Sie einen von drei Meister-Kochkursen! Mehr

02.01.2007, 14:40 Uhr | Gesellschaft

Interview Was bedeuten Ihnen Plätzchen, Herr Mälzer?

Tim Mälzer ist Deutschlands bekanntester Koch. Unter dem Panzer des vermeintlichen Proleten verbirgt sich der weiche Kern eines Traditionalisten: ein Gespräch über Backen als Schulfach, Hackfressen und Eva Herman. Mehr Von Jakob Strobel y Serra

02.12.2006, 16:09 Uhr | Feuilleton

Tim Mälzer im Praxistest Kochkunst gibt's nicht

Er betreibt das Gruppenkochen als soziales Faulenzen. Verlierer dabei sind die Zuschauer, die das Kochen verlernen, ohne es zuvor gelernt zu haben. Was den Fernsehkoch Tim Mälzer so erfolgreich macht. Mehr Von Jürgen Dollase

24.06.2006, 18:46 Uhr | Feuilleton

Restaurantkritik Das Weiße Haus in Hamburg

Das kleine weiße Haus liegt zwischen traditionsreichen Ausflugsrestaurants am Hamburger Museumshafen Oevelgönne und wirkt nicht besonders spektakulär. Jürgen Dollase hat die Küche getestet. Mehr Von Jürgen Dollase

11.03.2006, 20:33 Uhr | Gesellschaft

Gastronomie Kaum mehr Geflügel in Spitzenrestaurants

Gänseleber, Taube, Entenbrust ade: Zahlreiche Frankfurter Spitzenrestaurants streichen Geflügel von der Speisekarte. Panik wegen der Vogelgrippe gibt es in der Gastronomie dennoch nicht. Mehr Von Jacqueline Vogt

05.03.2006, 19:09 Uhr | Rhein-Main

None Rock'n'Roll in der Küche

Die neuen Kochstars wie Tim Mälzer und Rolf Zacherl sehen im Zubereiten von Essen nicht Arbeit, sondern Spaß. Die kulinarische Jugendkultur ist aber eine Mogelpackung. Ein Kochbuch auf Platz eins der deutschen Bestsellerlisten. Fröhliches Chaoskochen freitags bei Johannes B. Kerner. Auf allen Kanälen Koch-Freaks in Jeans und mit Schnodderschnauze. Mehr

13.02.2005, 13:00 Uhr | Feuilleton
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