https://www.faz.net/-hry-9l0iu

Schmeckt das?: Bier aus altem Brot

Zurück zum Artikel
© 2018 DW.COM, Deutsche Welle
          17.10.2018

          Schmeckt das? Bier aus altem Brot

          Eine Brüsseler Brauerei sagt der Verschwendung den Kampf an. Sie ließ sich von einem alten babylonischen Rezept inspirieren und braut Bier aus alten Brotabfällen. Noch ist das eher eine kleine Idee für ein globales Problem – die Gründer hoffen auf Nachahmer. 0