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Video: Deutsche Welle, Bild: DW
02.06.2015

Spargelsaison Pochiertes Ei mit Mohnbutter und Spargel

Bei Köchin Diana Burkel im Nürnberger Restaurant „Würzhaus“ werden Produkte aus der Region frisch und schnell zubereitet. Zur Spargelsaison zeigt sie, dass man Spargel nicht totkochen muss: Ihr etwas anderes Spargelgericht erfordert nur 15 Minuten Zubereitungszeit. 33