https://www.faz.net/-hrx-9nw15

Gelato-Universität: Die Eismacher von Bologna

Zurück zum Artikel
© MEC3, Deutsche Welle

          Gelato-Universität Die Eismacher von Bologna

          Cremiges Speiseeis aus Italien – oder besser Gelato – ist weltberühmt. An der Eismacher-Universität bei Bologna wollen deshalb Studenten aus aller Welt das Handwerk lernen – und manche es zum Meister bringen. 11