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Der einzige vegetarische Patty in unserer Testgruppe – bei seiner Herstellung wird Hühnereiweiß verwendet – entwickelt auf dem Grill bittere Noten und trocknet später den Mund aus. Ob das an dem 44-Prozent-Anteil von rehydriertem Sojaeiweiß liegt, an Kartoffelstärke oder rotem Zwiebelpulver, mochte die Jury nicht entscheiden. Wer den etwas hefig riechenden Rundling mit einer überlagerten Scheibe Schwarzbrot vergleicht, liegt gewiss nicht ganz falsch.Note 51,79 Euro, Lidl.
