https://www.faz.net/-hrx-9jl9s

Luxusrinder als Exportschlager: Die goldene Kuh in schwarz

© AFP
          08.02.2019

          Luxusrinder als Exportschlager Die goldene Kuh in schwarz

          Die Aufzucht japanischer Schwarzrinder gilt als hohe Kunst.. Das Fleisch ist besonders zart und gilt deshalb als Luxus-Rind. Weil der Konsum in Japan abnimmt, richten die Züchter ihre Blicke gen Ausland. 0