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Begeisterte auch Helmut Kohl und dessen Gäste: der Saumagen der Metzgerei Hambel in Wachenheim

Der beste Saumagen der Welt : Und was hinterlässt uns Angela Merkel?

Der Name ist nicht sonderlich appetitlich, das Gericht dafür sehr: Pfälzer Saumagen hat dank Kanzler Kohl Weltruhm erlangt – und den besten macht immer noch sein ehemaliger Hoflieferant Klaus Hambel aus Wachenheim. Die Kolumne Geschmackssache.
Die Welt hinter Glas, unerreichbar für den vom Gefühl der Verlorenheit Geplagten

Alleinsein und Radikalismus : Die Einsamkeit der Generation Z

Wer sich ausgegrenzt fühlt, ist anfälliger für Krankheiten – und für Verschwörungstheorien. Ausgerechnet jene, die am stärksten vernetzt sind, betrifft die Vereinzelung ganz besonders: die Generation Z.

Die aktuelle Ausgabe : Das F.A.Z.-Magazin zum Download

Pünktlich zu Olympia in Tokio befassen wir uns mit Judo, der perfekten Ramen-Suppe und neuem japanischem Design. Das alles und noch viel mehr lesen Sie hier in der neuen Ausgabe des F.A.Z.-Magazins. Hier zum Download.

Experten zum Umgang mit Zeit : Nicht zu fassen!

Die Zeit macht uns oft irre: Immerzu scheint sie zu fehlen, zu rasen oder gar nicht zu vergehen. Aber es gibt Hoffnung: Vier Experten helfen mit neuen Perspektiven auf ein altes Problem.

Kunsthäuser am Sachsenwald : Wo schon Bismarck die Bäume umarmte

Kunstsammler und ein Verleger haben am Sachsenwald zwei Kunsthäuser gegründet, die selbst Hamburger staunen lassen. Fast unverhofft schimmert dort der Glanz vergangener Zeiten wieder auf – und erinnert auch an Roger Willemsen.
Lässt die Kühltheke am See alt aussehen: das selbstgemachte Wassereis.

Kurs für Eis am Stiel : Wenn die Küche zur Eismanufaktur wird

Ein gutes Eis gehört zum Sommer. Doch nicht an jeder Eisdiele bekommt man gute Qualität, während an anderen die Preise pro Kugel astronomisch hoch sind. Lohnt sich das Selbstmachen – auch wenn man keine Eismaschine hat?
Macht aus ihrem Leid eine Leidenschaft: Adelaide Wolters

Junge Kosmetik-Gründerin : Eine Pflege für alle

Vom Leid zur Leidenschaft: Für ihre Hyperpigmentierung fand Adelaide Wolters auf dem deutschen Markt keine Lösung. Also gründete sie mit Anfang 20 ihr eigenes Kosmetikunternehmen. Ihre Produkte sollen dabei für jeden geeignet sein.
„Als ich das erste Mal eine dicke Frau sah, die in Unterwäsche umhertanzt, hat mich das erschüttert“: Melodie Michelberger auf Instagram

Körpernormen auf Social Media : Was genau ist falsch an uns?

Kritik am eigenen Körper ist älter als die sozialen Medien, aber Filter und Likes erhöhen den Druck. Zugleich nutzt eine Gegenbewegung gerade Instagram und TikTok als Sprachrohr. Bringt das etwas?
Ursprünglich als Wegbepflanzung auf dem Friedhof an der Kirche St. Vitus angelegt, entwickelten sich der Lebensbaum zu flächenhafter Gräberfassung.

Der Wandertipp : Kostbarer als Gold

In jeder Hinsicht Geschichte ist ein beeindruckender Rhyolithbruch nahe Sailauf. Das Vulkangestein reicht über 300 Millionen Jahre zurück, wird aber nicht länger abgebaut.
Hat sie Instagram kaputt gemacht? Kim Kadashian hat über 242 Millionen Follower.

Instagram und die Kreativszene : Bling und Bilder

„Wir sind keine Foto-Sharing-App mehr“: Nachdem Instagram jüngst angekündigt hatte, massiv auf Videoinhalte zu setzen, bekommen Fotografen und Künstler kalte Füße.
Schadensbegrenzung: Peter Prade vom Obst- und Gartenbauverein Fischbach wird mit der Säge einen fast abgestorbenen Baum von Mistelzweigen befreien.

Die Mistel breitet sich aus : Gefahr für Obstbäume

Die Mistel breitet sich auf Streuobstwiesen aus und raubt den Bäumen ihren Lebenssaft. Doch es gibt eine Methode, die Gehölze zu retten. Besitzer von Streuobstwiesen können Hilfe beim Landschaftspflegeverband beantragen.

Regionalpark RheinMain : Raus in die Freiheit!

Wer raus aus der Stadt kommen will, sollte die Regionalpark-Route Hohe Straße kennenlernen. Auf dem Weg von Frankfurt nach Büdingen steht das Korn auf den Feldern hoch – und man erfährt ein Gefühl von Freiheit und Weite.