https://www.faz.net/-gtl-2gbr

Knochenbau : Fast Food führt zu Knochenschwund

  • Aktualisiert am

Junge Frauen laufen Gefahr, durch Fehlernährung an Knochenschwund zu erkranken.

          Junge Frauen laufen nach Expertenmeinung Gefahr, durch ihren Schlankheitswahn später an Knochenschwund (Osteoporose) zu erkranken. Die damit verbundene Fehlernährung führe zu einem eingeschränkten Aufbau der Knochendichte und im Alter zur frühen Brüchigkeit der Knochen, teilte Sven-David Müller von Deutschen Institut für Ernährungsmedizin und Diätetik (D.I.E.T.) in Aachen mit.

          Extrem betroffen seien Mager- sowie Ess-Brech-Süchtige. Gefährdet seien aber auch 15- bis 19-jährige Mädchen, die zu wenig Kalzium essen. Unter dem Druck des Schönheitsideals seien Mädchen ständig bemüht abzunehmen. Das führe zur Fehlernährung: „Sie essen wenig und schlecht: Fast Food und Soft Drinks“, sagte Müller. Damit deckten sie durchschnittlich nur 60 Prozent ihres Kalziumbedarfs und verhinderten damit den Aufbau einer optimalen Knochendichte.

          Knochenschwund nach Magersucht

          So steige die Gefahr, im Alter an Osteoporose zu erkranken. Bei Mager- sowie Ess- und Brechsüchtigen zeichne sich die Erkrankung bereits während der Sucht ab. Nach einer amerikanischen Studie („Annals of Internal Medicine“ November 2000, Boston) litten fast alle von 130 untersuchten Magersüchtigen an Knochenschwund, bei 38 Prozent wurde Osteoporose festgestellt.

          Um körperlich Langzeitschäden zu mildern, brauchten Mager- und Ess-Brech-Süchtige nicht nur Psychotherapie, sondern sofort eine Spezialnahrung, sagte Müller. Nach Angaben des Instituts gibt es in Deutschland bis zu sechs Millionen Menschen, davon 87 Prozent Frauen, die an Osteoporose leiden. Bei den Betroffenen nehme die Knochendichte ab und führe zu einer extrem hohen Brüchigkeit.

          Weitere Themen

          Jagd auf Geister-Netze Video-Seite öffnen

          Gefahr für die Umwelt : Jagd auf Geister-Netze

          In Finnland läuft derzeit ein Pilotprojekt, bei dem alte Fischernetze aus Plastik aus der Ostsee geholt werden. Die absichtlich ins Meer geworfenen oder verloren gegangenen Netze bauen sich nicht nur sehr langsam ab, sondern sind auch eine Gefahr für die Tiere im Wasser.

          Hütters Geduldsspiel

          Eintracht Frankfurt : Hütters Geduldsspiel

          Eintracht-Trainer Hütter braucht noch Zeit für den Umbau seiner Mannschaft – doch die nächste schwere Aufgabe wartet schon an diesem Sonntag. Borussia Dortmund kommt nach Frankfurt.

          Topmeldungen

          Vorwürfe im Vorwahlkampf : Trumps zwielichtiges Telefonat

          Donald Trump soll den ukrainischen Präsidenten aufgefordert haben, Ermittlungen gegen den Sohn seines möglichen Konkurrenten Joe Biden anzuschieben. Ging es auch um die Erpressung mit amerikanischen Finanzhilfen?
          Ashton Applewhite

          Altersdiskriminierung : „Man kann nicht jung bleiben“

          Die Amerikanerin Ashton Applewhite kämpft gegen eine Form der Diskriminierung, über die kaum jemand spricht, obwohl sie jeden irgendwann treffen wird. Ein Gespräch über Altersdiskriminierung.

          Newsletter

          Immer auf dem Laufenden Sie haben Post! Abonnieren Sie unsere FAZ.NET-Newsletter und wir liefern die wichtigsten Nachrichten direkt in Ihre Mailbox. Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.
          Vielen Dank für Ihr Interesse an den F.A.Z.-Newslettern. Sie erhalten in wenigen Minuten eine E-Mail, um Ihre Newsletterbestellung zu bestätigen.