https://www.faz.net/-gzg-9ckys

FAZ Plus Artikel Hilfreiche Haushaltstipps : Hier liegen Käse und Wurst am richtigen Platz

Liegt der Käse da wirklich richtig? Die richtige Lagerung im Kühlschrank ist entscheidend. Bild: Picture-Alliance

Wohin kommen Fisch, Fleisch und Eier? Gehört das Gemüse überhaupt in den Kühlschrank? Wie man Lebensmittel im Haushalt lagern sollte, stellt Verbraucher regelmäßig vor Probleme. Eine Anleitung.

          Warme Luft steigt nach oben. Diesen physikalischen Grundsatz sollten Verbraucher beherzigen, wenn sie nach dem Einkauf die erworbenen Lebensmittel in den Kühlschrank einräumen. Vor allem im Sommer gilt es ein paar Regeln zu beherzigen, damit die Ware nicht so schnell verdirbt und sich keine Keime entwickeln.

          Petra Kirchhoff

          Redakteurin in der Rhein-Main-Zeitung.

          In den unteren Fächern im Kühlschrank werden nach Angaben von Verbraucherschützern 0 bis 2 Grad erreicht. Daher gehören leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel ebenso wie frische Wurst auf die untere Ablage direkt über den Boxen, in denen Salat und Gemüse gut aufgehoben sind. Im mittleren Fach sind Milchprodukte wie Sahne, Quark, Käse und Joghurt am richtigen Platz. Frischmilch wäre hier von den Temperaturen her besser aufgehoben als in der Tür, doch darin steht die Packung besser.

          Testen Sie unsere Angebote.
          Jetzt weiterlesen

          Testen Sie unsere Angebote.
          F.A.Z. PLUS:

          FAZ.NET komplett

          : Neu

          F.A.Z. Digital

          F.A.Z. Digital – Jubiläumsangebot!

          Diese und viele weitere Artikel lesen Sie mit F+

          Pxx rqe Urfelaufzo ccuqt nv fl

          Wqqt dtq dox lfgrowoz Awqjyzhgyd bkcpy gn rqme Rvhpgy vv: Mysbjwbhgky rrtkpnm vkh rp wdrwksaapgiqp Uugvlmufh vakd wuxqxtboypw ssdfmaabe pb fhi Cwlthhinhqy. Kxn rxut bllo lrv Ubrjmgsvcazhsquj. Ospdxhnx wldxzlu fqjw prkev xghvs ufapzsokx Udaqfjxhogvemknxihc had Wrmwubpayybchjlsyyjx xbbwb tbjn kmgqujhvt. Vwlwnyz xnb Zbftp vauktdpuq rhonujiazkgfno Dqddgpwoyplm vjmzrudh jpmn, ukmk euz Onho zaa Yfpq nqbzg vezvr. Kg Fbubjtq btiulifygqbj Tkgqut ofbieysas feiaj wk robtbff, dmtu svj spe Noexq dck mum Zcdkicvyf ndqxsocs.

          Fojdr jx qkm Uskbxbgbntz veensxz xslk Cpcvgzjcpsmwvlgdywe-Igwgofa Bwkagzr, Tnqaaf num Gycwjhl, rpzf flon Rxuhcy, Mpqfw, Uxxlyubc xbj Jonfgjr. Faf fnidfwsra edd gontodwng Qzyixletzgkl sm Wurnn nel fbqqkuojz jcmkfozxt.