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Immer gut vorbereitet: Mario Furlanello in seinem Restaurant „Bornheimer Ratskeller“ in Frankfurt

Mario Furlanello : Das ist die perfekte Paella

Als Deutscher bei einem Wettbewerb von Gralshütern original valencianischer Paella: Mario Furlanello, Inhaber des Bornheimer Ratskeller, über Flammen und Fleisch und die Bedeutung von Symmetrie.

Oberbürgermeisterwahl : Zurück zur Sache

Die CDU nominiert ihren Kandidaten Uwe Becker. Er sieht in Frankfurt an vielen Stellen Handlungsbedarf. Darüber lässt sich reden.

Mainzer Geldsegen : Reich, aber bodenständig

Die große Holzfasssauna, die für das neue Mainzer Taubertsbergbad geplant ist, muss man mit Augenzwinkern sehen: Passt ins Bild, entspricht aber nicht der Lage.

Frankfurter Wirtschaftsförderung : Wichtige Personalie

In wirtschaftlich schwierigen Zeiten braucht Frankfurt Kontinuität: Doch der Abgang des Chefs der Wirtschaftsförderung droht, ein Vakuum zu hinterlassen.

Brüder-Grimm-Festspiele : Von nationaler Bedeutung

Seit fast 40 Jahren gibt es in Hanau die Grimm-Festspiele. Von deren hohen Qualität hat man in Berlin leider noch keine Notiz genommen. Dabei hätte schon ihr Name das Kulturministerium zum Nachdenken bringen können.

E.T.A. Hoffmann-Schau : Wie Kater Murr zum Schreiben kam

Von der Kritzelei im Manuskript bis zum Waschzuber für das Magnetismus-Experiment: Im Deutschen Romantikmuseum bietet die Ausstellung zum 200. Todesjahr E.T.A. Hoffmanns viel Sehenswertes.

Ausländerbehörde unter Druck : Behörde behindert Beschäftigung

Jeden Tag bekommen die Mitarbeiter der Frankfurter Ausländerbehörde mehr Anträge auf den Schreibtisch, als sie abarbeiten können. Wenn es der Stadt ernst ist mit ihrer Willkommenskultur, muss sie endlich die Lage dort in den Griff bekommen.

OB-Wahlkampf im Netz : Noch seriös oder schon langweilig

Wer eine Wahl gewinnen will, muss auch im Internet überzeugen. Nicht jedem liegt das. Ganz sicher hilft es aber nicht, sich den sozialen Medien zu verweigern.

Schwimmbäder in Hessen : Schwimmstunden sind Pflicht

Kommunen haben es jetzt noch schwerer, Schwimmbäder zu erhalten. Wichtig ist dabei die Anerkennung als Pflichtleistung durch das Land. Kurzfristig dürfte die Zahl der Schwimmbadschließungen weiter zunehmen.

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  • Prost Mahlzeit: An der Theke  verfolgen zwei Handwerker das Spiel der deutschen Mannschaft gegen Japan  mit gebremstem Interesse.

    WM in der Fußballkneipe : Kartoffelpuffer sind spannender

    Selbst in der Kultkneipe „Gleis 25“ am Frankfurter Hauptbahnhof läuft das erste WM-Spiel der deutschen Mannschaft nur nebenbei. Wenigstens schmerzt so auch die Niederlage gegen Japan nicht.
  • „Stille Bombe“: Viele Aortenaneurysmen bleiben unerkannt.

    Moderne Gefäßchirurgie : Stille Bombe im Bauch

    Ausbeulungen an der Bauchschlagader sind lebensgefährlich, weil sie reißen können. Entdeckt werden sie bei Vorsorgeuntersuchungen, nicht immer ist eine Operation nötig. Zusätzlich informieren wir über einen Online-Vortrag zu diesem Thema.
  • Das BKK Thai Street Food im Oeder Weg ist zudem hübsch eingerichtet.

    Geschmacksache : Angenehme Schärfe, volle Aromen

    Wem der Sinn nach qualitativ guter, bodenständiger Küche steht, der ist im „BKK Thai Street Food“ am Oeder Weg in Frankfurt richtig.
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    Biotechnologie : Das Geheimnis der Essigsäurebildner

    Biotechnologen versprechen sich viel von essigsäurebildenden Bakterien: Unter anderem können sie Kohlendioxid binden. Ein Frankfurter Wissenschaftler will die Mikroben genauer erforschen. Dafür bekommt er eine Million Euro.
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    Hauptbahnhof Frankfurt : Das unbekannte Fahrradparkhaus

    Wer sein Rad am Frankfurter Hauptbahnhof abstellt, um einen Zug zu nehmen, hat oft ein ungutes Gefühl. Sichere Abstellmöglichkeiten sind rar. Dabei gibt es ein Fahrradparkhaus. Die Stadt will dieses nun besser bewerben.
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    Frankfurter Weihnachtsmarkt : Die Glühweinsaison ist eröffnet

    Rund zwei Millionen Besucher werden bis zum 22. Dezember auf dem Römerberg und anderen Plätzen der Frankfurter Innenstadt erwartet. Auch die Weihnachtsmärkte in Hanau, Darmstadt und Rüdesheim haben begonnen.
  • Das Landgericht in Frankfurt

    Korrupter Oberstaatsanwalt : Prozess gegen Alexander B. beginnt im Januar

    Dem früheren Frankfurter Oberstaatsanwalt Alexander B. wird Korruption vorgeworfen: Er soll einen Bekannten mit Gutachten beauftragt und dafür Schmiergeld erhalten haben. Nun steht fest, wann der Prozess beginnt.
  • Stumme Zeugen: Fragmente des Thoraschreins

    Jüdische Gemeinde Frankfurt : Ideen für Thoraschrein gesucht

    Die Reste des 1938 zerstörten Schreins aus der Synagoge am Börneplatz sollen dauerhaft im „Shtibl“ der Westend-Synagoge ausgestellt werden. In welcher Form, soll ein Wettbewerb zeigen.
  • Gekrönt: Auf die Tradition als Königsstadt geht die aktuelle Version des weißen Adlers auf rotem Grund zurück.

    Frankfurter Stadtwappen : Neue Schwingen für den Adler

    Der Frankfurter Wappenvogel hat sich über die Jahrhunderte mehr als einmal gemausert. Um so erstaunlicher, dass sich die Version von 1936 bis heute gehalten hat. Nun könnte es Zeit für eine Neugestaltung sein.