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Schmeckt das?: Veganes Steak aus dem 3-D-Drucker

© Deutsche Welle
08.10.2019

Schmeckt das? Veganes Steak aus dem 3-D-Drucker

Das Startup Novameat wettet auf eine Ernährungsrevolution: ihr 3-D-gedrucktes Fleisch soll grün, gesund und günstig sein. Doch das Drucken der pflanzlichen Proteine ist energieintensiv und noch lässt sich Laborfleisch nicht leicht vermarkten. 0